Kolač sa kokosom
Kokosa ima taman koliko treba – dovoljno za one kojima je omiljen – ne previše, tako da kolač ‘može proći’ i kod onih koji nijesu ljubitelji ovog ukusa
Osnovna smjesa za kolač sa kokosom pravi se odjednom. Nakon što se podijeli, ne peče se odvojeno već zajedno, što znatno ubrzava postupak pravljenja ove fine poslastice. Kokosa ima taman koliko treba – dovoljno za one kojima je omiljen – ne previše, tako da kolač ‘može proći’ i kod onih koji nijesu ljubitelji ovog ukusa.
Sastojci:
– 4 jaja
– 12 kašika šećera
– 12 kašika brašna
– 1 dl mleka
– 1 dl ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kašika kakaa
Za krem:
– 500 ml mlijeka
– 100 g kokosovog brašna
– 4 kašike oštrog brašna
– 4 kašike šećera
Priprema:
Dobro umutite jaja i šećer mikserom, potom dodajte mlijeko, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano kašikom umiješajte u smjesu od jaja i šećera.
Smjesu podijeliti u zdele da bude približno ista količina. U jedan dio smjese stavite kakao i izmiješate, u drugi ne, ostaje žut. Tamnu smjesu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni da se peče. Ispeći do pola.
Napravite krem: odvojite malo mlijeka i umiješajte brašno, da bude bez grudvica. Stavite mlijeko da se kuva, dodajte šećer, kad provri, sipajte brašno i miješajte da ne zagori. Kad se krema zgusne, umiješajte kokos.
Izvadite do pola pečenu tamnu koru iz rerne, preljite kuvanim kremom i drugim dijelom smjese za biskvit – žutim. Vratite u rernu i ispecite kolač do kraja. Ukoliko želite čokoladnu glazuru otopite 100 g čokolade sa 3 kašike ulja i prelijte preko ohlađenog kolača.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
SPAJIĆ: Građani da ne brinu za penzije
Ana Ana - apr 24, 2024Govoreći o najavljenoj reformi Fonda PIO premijer Milojko Spajić poručio da građani ne treba da strahuju za svoje penzije. „Dosadašnje uplate za Fond…
Reforma penzionog sistema: Moguće da dio doprinosa bude na dobrovoljnoj osnovi?
Ana Ana - apr 23, 2024Reforma penzionog sistema biće definisana fiskalnom strategijom i nema bojazni od gašenja Fonda PIO, poručuju iz Pokreta Evropa sad, a nakon izjave ministra…
Vuković: Planiramo reformu penzionog sistema, biće korekcije penzijskih doprinosa
Jasna Pejović - apr 22, 2024Ministar finansija Novica Vuković rekao je u intervjuu za Glas Amerike da je povećanjem penzija u Crnoj Gori početkom godine počela primjena programa…
Ostavite Komentar