Pečene u rerni: Paprike sa sirom

Razne vrste paprike koriste se u najrazličitijim jelima, pred vama je recept za jedno jednostavno i ukusno

Paprika potiče iz Južne Amerike, a u Evropu su je donijeli Španci u 15. vijeku. Sezona berbe je proljeće-jesen, ali korištenje savremenih plastenika i staklenika, kao i brzina transporta doprinijeli su tome da svježa paprika bude dostupna tokom čitave godine. Razne vrste paprike koriste se u najrazličitijim jelima, pred vama je recept za jedno jednostavno i ukusno.

Sastojci:

-8 paprika babura

-300-400 gr tvrdog sira

-4 jaja

-2 paradajza

-1 dl ulje

-so, biber, peršun po ukusu

Priprema:

Paprike operite i izvadite drške sa sjemenom. Sjedinite sir, jaja, malo ulja i biber, peršun i so po ukusu. Punite paprike, ali ne do vrha. Paprike zatvorite paradajzom, stavite u posudu za pečenje, prelijte uljem i nalijte malo vode. Između paprika stavite ostatak sredine paradajza. Pecite ih oko pola sata.