Pasta salata s hrskavim brokolijem
Sastojci:
– 200g paste po izboru
– 200g brokolija, cvjetići
– 100g karfiola, cvjetići
– 150g čeri paradajza
– 100g crnih maslina, isitnjenih
– 200g sira po izboru (čedar, mocarela, mladi – zavisi koliko jak obrok želite da bude)
– so i biber
– svjež bosiljak (može i sušen)
– maslinovo ulje, supena kašika
– kafena kašika balsamiko sirćeta
Stavite oko dva litra vode da proključa. Dotle u cediljku ili šerpu sa rupicama stavite cvjetiće brokolija i karfiola. Prelijte sa kipućom vodom, pa kada nestane vode, poklopite sa tanjirom tako da se povrće “upari”.
Ovako spremljeni brokoli će ostati hrskav, ali će izgubiti onaj težak ukus svježeg brokolija. Dovoljno je 10-15 minuta da brokoli stoji poklopljen, onda ga posolite i pobiberite i stavite u činiju.
Dodajte skuvane i blago ohlađene makarone, sjeckan paradajz, crne masline i sir. Pospite za maslinovim uljem i sirćetom i dodajte još začina ako volite.
Nježno sve promiješajte. Ako ne želite da salata bude malo topla, stavite brokoli i pastu prije spajanja pod mlaz ledene vode i pustite da se tako malo ohlade.
Prijatno!
penzioneri.me/cdm.me
Slične novosti
Penzioneri pisali Spajiću: Traže hitnu reformu fonda PIO
Ana Ana - mar 28, 2024Pitanje penzionog sistema u Crnoj Gori ostaje jedno od ključnih izazova koje treba adekvatno adresirati radi poboljšanja životnog standarda penzionera, poručuju iz Upravnog…
Nakon rasta minimalca penzioneri pohrlili da se zaduže
Ana Ana - mar 28, 2024Loš standard penzionera u Crnoj Gori u jednoj mjeri je poboljšan početkom ove godine kada je minimalna penzija povećana na 450 eura. To…
DOM STARIH NIKŠIĆ: Zadovoljni korisnici potvrda uspješne godišnjice rada
Ana Ana - mar 26, 2024Dom za stare Nikšić obilježio je godišnjicu rada. Zadovoljni korisnici potvrda su, i pored brojnih izazova, da ustanova funkcioniše u skladu sa standardima,…
Ostavite Komentar