Brzi kolač sa jagodama

Dolazi vrijeme jagoda, na pijacama ih je sve više, pravi je čas za jednostavan kolač sa ovim proljećnim voćem. Kuvari kažu da se može napraviti za sedam minuta, ali moguće je da pretjeruju. Kuvarske priče ponekad liče na lovačke.

Sastojci:

– 1 casa jogurta

– 2 čaše oštrog brašna

– pola čaše šećera

– 2 jaja

– pola čaše ulja

– vanilin šećer

– prašak za pecivo

– 50 g čokolade

– 2 čaše jagoda

(za mjeru se koristi čaša od jogurta od 180 ml)

Priprema:

Izmiksajte šećer sa dva cijela jaja i paketićem vanilin šećera. Kada dobijete glatku smjesu u nju dodajte jogurt, ulje, brašno, i prašak za pecivo. Umutite i dodajte nožem nasjeckanu čokoladu koju treba varjačom umiješati u smjesu.

Izlijte u pleh posut brašnom ili obložen papirom za pečenje. Pospite jagode i pecite oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu.