Spremljen u rerni: Karfiol u kremastom sosu od sira

Karfiol će vašem organizmu obezbjediti mnogo korisnih sastojaka

Karfiol pruža mnogo mogućnosti za improvizaciju u kulinarstvu. Možete ga pripremiti na razne načine, a on će vašem organizmu obezbjediti mnogo korisnih sastojaka.

Sastojci:

– 1 kg karfiola

– kašika maslinovog ulja

– 2 kašike putera

– 2 kašike brašna

– 150ml mlijeka

– tri čena bijelog luka

– 250ml pavlake za kuvanje ili kisjele pavlake

– 150g rendanog parmezana

– 100g kačkavalja ili drugog sira

– kašičica senfa

– kašika sjeckanog peršuna

– malo bibera

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh s papirom za pečenje. Stavite karfiol odvojen na cjetove, premažite maslinovim uljem i stavite da se peče oko 15 minuta dok ne omekša. U manju šerpu stavite mlijeko i isitnjen bijeli luk. Kada provri skinite sa ringle. Stavite u drugu šerpu puter da se topi, pa dodajte brašno. Miješajte i onda lagano dodajte mlijeko sa bijelim lukom. Kada se malo zgusne, dodajte pavlaku, parmezan, kačkavalj i senf. Ostavite da se krčka, sve vijreme miješajući. Kada se sav sir otopi, prelijte preko karfiola i pospite peršun i biber. Vratite u rernu na još desetak minuta, samo da se zapeče sir.

 

penzioneri.me/vijesti.me

Slične novosti

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana
Novosti, Treće doba, Život 55+
shares421 views

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana

Ana Ana - jul 11, 2025

Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana, kazala je predsjednica lokalnog parlamenta, Milica Lalatović Žižić, koja je posjetila Dom starih „Nikšić“.…

Podgorica: Prijave za besplatan prevoz penzionera i socijalno ranjivih od 16. jula, evo koja su dokumenta potrebna
Novosti, Penzionerski popusti, Treće doba
shares675 views

Podgorica: Prijave za besplatan prevoz penzionera i socijalno ranjivih od 16. jula, evo koja su dokumenta potrebna

Ana Ana - jul 11, 2025

Iz Gradskog saobraćaja Glavnog grada pojasnili su ko ostvaruje prava na besplatan prevoz, te koja je dokumenta potrebno priložiti. Prijave se podnose od…

Penzioneri u Crnoj Gori primali četiri puta manje nego u EU
Novosti, Penzije, Treće doba
shares789 views

Penzioneri u Crnoj Gori primali četiri puta manje nego u EU

Ana Ana - jul 08, 2025

Crna Gora se, prema nedavno objavljenim podacima Eurostata za 2022. godinu, nalazi među zemljama sa najnižim prosječnim penzijama u Evropi – svega 3.962…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci