Bakin kolač

Sastojci:

• 6jaja
• 250g margarina
• 300gr šećera
• 500gr brašna tip 400
• narendana kora limuna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kesice vanilin šećera

  Priprema:
  Umutiti jaja sa šećerom, dodati margarin, pa “zagušiti” brašnom pomiješanim sa praškom za pecivo. Ovo je osnovno tijesto, u koje možemo dodati seckane orahe, bademe, suvo grozdje, cimet… Tijesto treba da bude mekano i da malo odstoji prije pečenja. Kašikom sipati masu i peći u presi-kalupu za galete. (može i u tosteru za tople sendviče). Nekada se koristila tučana presa, koja se zagrevala na ploči štednjaka, a danas se koriste električni aparati.

penzioneri.me/secanja.com