Ričet po bakinom receptu

Ričet je starinsko varivo od pasulja i oljuštenog ječma – geršle. To je pravo zimsko jelo, zdravo i ukusno, još ako mu se doda malo suvog mesa, slanine ili kobasica…

Sastojci:

 

  • 300 gr pasulja
  • 300 gr oljuštenog ječma
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • kašika masti
  • šoljica paradajz paste
  • 2-3 čena bijelog luka
  • kašika aleve paprike
  • kašika brašna
  • soli po ukusu
  • suvo meso, slanina, kobasica, šta je pri ruci…

 

Priprema:
Pasulj ostaviti u vodi da se natapa tokom noći. Sutradan prosuti tu vodu, naliti novu, i kratko prokuvati. Prosuti i tu vodu, dodati ječam i suvo meso, pa sipati vodu da sve ogrezne.

Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena, da se i pasulj i ječam dobro skuvaju.

Na masti kratko propržiti sitno sjeckani crni luk i šargarepu isečenu na kolutove, dodati malo vode, pa kratko ispirjaniti. Sipati u lonac sa skuvanim pasuljem i ječmom.

Začiniti usitnjenim bijelim lukom, posoliti, dodati kašiku brašna, koncentrat paradajza i kašiku aleve paprike. Sve zajedno neka se kuva još nekoliko minuta.

penzioneri.me/secanja.com

Slične novosti

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana
Novosti, Treće doba, Život 55+
shares421 views

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana

Ana Ana - jul 11, 2025

Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana, kazala je predsjednica lokalnog parlamenta, Milica Lalatović Žižić, koja je posjetila Dom starih „Nikšić“.…

Podgorica: Prijave za besplatan prevoz penzionera i socijalno ranjivih od 16. jula, evo koja su dokumenta potrebna
Novosti, Penzionerski popusti, Treće doba
shares675 views

Podgorica: Prijave za besplatan prevoz penzionera i socijalno ranjivih od 16. jula, evo koja su dokumenta potrebna

Ana Ana - jul 11, 2025

Iz Gradskog saobraćaja Glavnog grada pojasnili su ko ostvaruje prava na besplatan prevoz, te koja je dokumenta potrebno priložiti. Prijave se podnose od…

Penzioneri u Crnoj Gori primali četiri puta manje nego u EU
Novosti, Penzije, Treće doba
shares789 views

Penzioneri u Crnoj Gori primali četiri puta manje nego u EU

Ana Ana - jul 08, 2025

Crna Gora se, prema nedavno objavljenim podacima Eurostata za 2022. godinu, nalazi među zemljama sa najnižim prosječnim penzijama u Evropi – svega 3.962…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci