Ričet po bakinom receptu

Ričet je starinsko varivo od pasulja i oljuštenog ječma – geršle. To je pravo zimsko jelo, zdravo i ukusno, još ako mu se doda malo suvog mesa, slanine ili kobasica…

Sastojci:

 

  • 300 gr pasulja
  • 300 gr oljuštenog ječma
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • kašika masti
  • šoljica paradajz paste
  • 2-3 čena bijelog luka
  • kašika aleve paprike
  • kašika brašna
  • soli po ukusu
  • suvo meso, slanina, kobasica, šta je pri ruci…

 

Priprema:
Pasulj ostaviti u vodi da se natapa tokom noći. Sutradan prosuti tu vodu, naliti novu, i kratko prokuvati. Prosuti i tu vodu, dodati ječam i suvo meso, pa sipati vodu da sve ogrezne.

Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena, da se i pasulj i ječam dobro skuvaju.

Na masti kratko propržiti sitno sjeckani crni luk i šargarepu isečenu na kolutove, dodati malo vode, pa kratko ispirjaniti. Sipati u lonac sa skuvanim pasuljem i ječmom.

Začiniti usitnjenim bijelim lukom, posoliti, dodati kašiku brašna, koncentrat paradajza i kašiku aleve paprike. Sve zajedno neka se kuva još nekoliko minuta.

penzioneri.me/secanja.com

Slične novosti

“Evropa sad 2 definitivno ukida doprinose za PIO”
Novosti, Penzije, Treće doba
6 shares378 views

“Evropa sad 2 definitivno ukida doprinose za PIO”

Redakcija - sep 23, 2023

Fidelity consulting reagovao je nakon što je Pokret Evropa sada juče na svom sajtu objavio kalkulator koji računa plate po projektu Evropa sad…

DPS NIKŠIĆ: Zabrinuti smo za sudbinu nikšićkog Doma za stare, Demokrate ustanovu srozale na niske grane
Novosti, Penzije, Porodica
1 shares198 views

DPS NIKŠIĆ: Zabrinuti smo za sudbinu nikšićkog Doma za stare, Demokrate ustanovu srozale na niske grane

Redakcija - sep 23, 2023

Skandali koji potresaju i nikšićki Dom za stare nijesu iznenađenje onda kada znate da u upravljačkim tijelima kolo vode ekspertski kadrovi Demokrata, koji…

Upravni odbor Doma starih “Nikšić”: Lalatović nije dozvolila održavanje sjednice, odbila da vrati pečat
Uncategorized
3 shares219 views

Upravni odbor Doma starih “Nikšić”: Lalatović nije dozvolila održavanje sjednice, odbila da vrati pečat

Redakcija - sep 22, 2023

Upravni odbor Doma starih "Nikšić" nakon današnje sjednice na kojoj je razrješio direktoricu ove ustanove, Anđelu Lalatović i imenovao V.D  mr. Jelenu Banjević,…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci