Ričet po bakinom receptu

Ričet je starinsko varivo od pasulja i oljuštenog ječma – geršle. To je pravo zimsko jelo, zdravo i ukusno, još ako mu se doda malo suvog mesa, slanine ili kobasica…

Sastojci:

 

  • 300 gr pasulja
  • 300 gr oljuštenog ječma
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • kašika masti
  • šoljica paradajz paste
  • 2-3 čena bijelog luka
  • kašika aleve paprike
  • kašika brašna
  • soli po ukusu
  • suvo meso, slanina, kobasica, šta je pri ruci…

 

Priprema:
Pasulj ostaviti u vodi da se natapa tokom noći. Sutradan prosuti tu vodu, naliti novu, i kratko prokuvati. Prosuti i tu vodu, dodati ječam i suvo meso, pa sipati vodu da sve ogrezne.

Kuvati na laganoj vatri oko sat vremena, da se i pasulj i ječam dobro skuvaju.

Na masti kratko propržiti sitno sjeckani crni luk i šargarepu isečenu na kolutove, dodati malo vode, pa kratko ispirjaniti. Sipati u lonac sa skuvanim pasuljem i ječmom.

Začiniti usitnjenim bijelim lukom, posoliti, dodati kašiku brašna, koncentrat paradajza i kašiku aleve paprike. Sve zajedno neka se kuva još nekoliko minuta.

penzioneri.me/secanja.com

Slične novosti

Udruženje i Pokret penzionera podnijeli Inicijativu za kontrolno saslušanje o položaju penzionera i penzijskom sistemu
Novosti, Penzije, Treće doba
shares0 views

Udruženje i Pokret penzionera podnijeli Inicijativu za kontrolno saslušanje o položaju penzionera i penzijskom sistemu

Ana Ana - jun 17, 2026

NVO Udruženje penzionera Crne Gore i NVO Pokret penzionera Crne Gore podnijeli su predsjedniku Odbora za zdravstvo, rad i socijalno staranje Skupštine Crne…

Anđušić: Prihvaćena inicijativa DPS-a za kontrolno saslušanje o uticaju rasta cijena na standard penzionera
Novosti, Penzije, Treće doba
shares0 views

Anđušić: Prihvaćena inicijativa DPS-a za kontrolno saslušanje o uticaju rasta cijena na standard penzionera

Ana Ana - jun 17, 2026

Odbor za ekonomiju, finansije i budžet prihvatio je inicijativu Demokratske partije socijalista za kontrolno saslušanje resornih ministara i direktora Fonda PIO povodom uticaja…

Otvoreno pismo penzionera Gutiću: Kad ima para za Rikija Martina, mora biti i za veće penzije
Novosti, Penzije, Treće doba
shares690 views

Otvoreno pismo penzionera Gutiću: Kad ima para za Rikija Martina, mora biti i za veće penzije

Ana Ana - jun 14, 2026

Ako država ima novca za Rikija Martina, službena putovanja, reprezentaciju, varijabilu, telefone, službena vozila, visoke naknade funkcionerima, direktorima i zaposlenima, onda mora imati…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci