Bakina sarma od zelja – recept
Sastojci:
- 500gr mljevenog mesa
- glavica crnog luka
- šoljica pirinča
- kašičica aleve paprike
- bibera i soli po ukusu
- 3 veze krupnijih listova zelja
Priprema:
Zelje oprati, odseći drške, istanjiti žile, pa kratko popariti vrelom vodom. Omekšalo lišće ocijediti od vode i ostaviti da se prohladi.
Za to vrijeme na masnoći prodinstati sitno seckanu glavicu luka. Dodati meso, opran pirinač, pa začiniti alevom paprikom i biberom, posoliti.
Sad filovati listove zelja. Fil se uvija u listove tako da gornja strana ostane spolja. Kada su listovi manji, koriste se po dva lista za jednu sarmu.
Sarme se ređaju u veću plitku posudu, naliju vodom da ogreznu, pa se kuvaju oko sat vremena na tihoj vatri. Potom se mogu kratko zapeći u pećnici.
Služe se sa kiselim mlijekom.
penzioneri.me/secanja.com
Slične novosti

Alcazar Energy Seeks Public Interest Status for Wind Power Grid – Will Montenegrin Villagers Lose Their Land?
Jasna Pejović - jun 06, 2025The company "Wind Park Bijela", founded by Alcazar Energy, together with its partners in Montenegro, has submitted a request to the Ministry of…

Koje zemlje imaju najveće i najniže penzije u Evropi: Bugarska najslabija u EU, Crna Gora malo iznad
Ana Ana - jun 02, 2025Prema izvještaju Organizacije za ekonomsku saradnju i razvoj (OECD) “Pensions at a Glance 2023”, penzije predstavljaju glavni izvor prihoda za starije osobe u…

Evropa podiže starosnu granicu: U penziju i nakon 70. godine
Ana Ana - jun 02, 2025Očekivani životni vijek i broj godina provedenih u penziji rastu širom Evrope. Kao odgovor na to, mnoge zemlje podižu starosnu granicu za penzionisanje.…
Preporučeni članci

Danas počinje isplata aprilskih penzija
Ana Ana - maj 19, 2025
Ostavite Komentar