Bakina sarma od zelja – recept
Sastojci:
- 500gr mljevenog mesa
- glavica crnog luka
- šoljica pirinča
- kašičica aleve paprike
- bibera i soli po ukusu
- 3 veze krupnijih listova zelja
Priprema:
Zelje oprati, odseći drške, istanjiti žile, pa kratko popariti vrelom vodom. Omekšalo lišće ocijediti od vode i ostaviti da se prohladi.
Za to vrijeme na masnoći prodinstati sitno seckanu glavicu luka. Dodati meso, opran pirinač, pa začiniti alevom paprikom i biberom, posoliti.
Sad filovati listove zelja. Fil se uvija u listove tako da gornja strana ostane spolja. Kada su listovi manji, koriste se po dva lista za jednu sarmu.
Sarme se ređaju u veću plitku posudu, naliju vodom da ogreznu, pa se kuvaju oko sat vremena na tihoj vatri. Potom se mogu kratko zapeći u pećnici.
Služe se sa kiselim mlijekom.
penzioneri.me/secanja.com
Slične novosti

“Evropa sad 2 definitivno ukida doprinose za PIO”
Redakcija - sep 23, 2023Fidelity consulting reagovao je nakon što je Pokret Evropa sada juče na svom sajtu objavio kalkulator koji računa plate po projektu Evropa sad…

DPS NIKŠIĆ: Zabrinuti smo za sudbinu nikšićkog Doma za stare, Demokrate ustanovu srozale na niske grane
Redakcija - sep 23, 2023Skandali koji potresaju i nikšićki Dom za stare nijesu iznenađenje onda kada znate da u upravljačkim tijelima kolo vode ekspertski kadrovi Demokrata, koji…

Upravni odbor Doma starih “Nikšić”: Lalatović nije dozvolila održavanje sjednice, odbila da vrati pečat
Redakcija - sep 22, 2023Upravni odbor Doma starih "Nikšić" nakon današnje sjednice na kojoj je razrješio direktoricu ove ustanove, Anđelu Lalatović i imenovao V.D mr. Jelenu Banjević,…
Ostavite Komentar