Bakina sarma od zelja – recept
Sastojci:
- 500gr mljevenog mesa
- glavica crnog luka
- šoljica pirinča
- kašičica aleve paprike
- bibera i soli po ukusu
- 3 veze krupnijih listova zelja
Priprema:
Zelje oprati, odseći drške, istanjiti žile, pa kratko popariti vrelom vodom. Omekšalo lišće ocijediti od vode i ostaviti da se prohladi.
Za to vrijeme na masnoći prodinstati sitno seckanu glavicu luka. Dodati meso, opran pirinač, pa začiniti alevom paprikom i biberom, posoliti.
Sad filovati listove zelja. Fil se uvija u listove tako da gornja strana ostane spolja. Kada su listovi manji, koriste se po dva lista za jednu sarmu.
Sarme se ređaju u veću plitku posudu, naliju vodom da ogreznu, pa se kuvaju oko sat vremena na tihoj vatri. Potom se mogu kratko zapeći u pećnici.
Služe se sa kiselim mlijekom.
penzioneri.me/secanja.com
Slične novosti
![Danas počinje isplata penzija](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/03/KREDIT-PENZIONERI-420x320.jpg)
Danas počinje isplata penzija
Ana Ana - jul 19, 2024Isplata penzija za jun počinje danas, saopšteno je iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore. “Fond penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore…
![Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/NISIC-420x320.png)
Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO
Ana Ana - jul 19, 2024Niko se ne kocka sa Fondom PIO i sve penzije, osim minimalnih biće uvećane već u januaru, kazala je gostujući u Jutarnjem programu…
![Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/KAP-780x470-1-420x320.png)
Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju
Ana Ana - jul 19, 2024Vlada Crne Gore odlučila je da se bivšim zaposlenima KAP-a koji su nastavili da rade na istim radnim mjestima i nakon stečaja od…
Ostavite Komentar