Bakina sarma od zelja – recept

Sastojci:

 

  • 500gr mljevenog mesa
  • glavica crnog luka
  • šoljica pirinča
  • kašičica aleve paprike
  • bibera i soli po ukusu
  • 3 veze krupnijih listova zelja

 

Priprema:
Zelje oprati, odseći drške, istanjiti žile, pa kratko popariti vrelom vodom. Omekšalo lišće ocijediti od vode i ostaviti da se prohladi.

Za to vrijeme na masnoći prodinstati sitno seckanu glavicu luka. Dodati meso, opran pirinač, pa začiniti alevom paprikom i biberom, posoliti.

Sad filovati listove zelja. Fil se uvija u listove tako da gornja strana ostane spolja. Kada su listovi manji, koriste se po dva lista za jednu sarmu.

Sarme se ređaju u veću plitku posudu, naliju vodom da ogreznu, pa se kuvaju oko sat vremena na tihoj vatri. Potom se mogu kratko zapeći u pećnici.

Služe se sa kiselim mlijekom.

penzioneri.me/secanja.com

Slične novosti

URA traži dopunu dnevnog reda Skupštine za povećanje srazmjernih penzija i dječijih dodataka
Novosti, Penzije, Treće doba
shares222 views

URA traži dopunu dnevnog reda Skupštine za povećanje srazmjernih penzija i dječijih dodataka

Ana Ana - apr 17, 2024

Poslanički klub Građanskog pokreta URA traži dopunu dnevnog reda V sjednice proljećnjeg zasijedanja Skupštine Crne Gore sa predloženim izmjenama i dopunama Zakona o…

NOVAKOVIĆ ĐUROVIĆ: Korisnicima srazmjernih penzija povećati primanja na 450 eura
Novosti, Penzije, Treće doba
shares373 views

NOVAKOVIĆ ĐUROVIĆ: Korisnicima srazmjernih penzija povećati primanja na 450 eura

Ana Ana - apr 16, 2024

Poslanički klub GP URA danas je predao u skupštinsku proceduru prijedlog o izmjenama Zakona o PIO kojim će se prvi put omogućiti da…

KONATAR: URA će za korisnike srazmjernih penzija ponovo predložiti povećanje minimalne penzije na 450 eura, pošto je Spajićeva Vlada odbila to da učini
Novosti, Penzije, Treće doba
shares560 views

KONATAR: URA će za korisnike srazmjernih penzija ponovo predložiti povećanje minimalne penzije na 450 eura, pošto je Spajićeva Vlada odbila to da učini

Ana Ana - apr 15, 2024

Šef poslaničkog kluba Građanskog pokreta URA Miloš Konatar podsjetio je da je Skupština Crne Gore 29. decembra 2023. godine donijela Zaključak kojim je…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci