Bakina supa od kostiju
Supu od goveđih kostiju možemo skuvati na isti način kao kad je spremamo sa mesom. Ukus supe je gotovo identičan kao kad je kuvate sa mesom. Mala razlika u ukusu je prijatna.
Preporučićemo vam i jedan recept za supu koji se kuva od svinjskih, goveđih i telećih kostiju zajedno. Ona se sprema drugačije.
Sastojci:
- svinjske, goveđe i teleće kosti
- zelen (šargarepa, peršun, paškanat, celer)
- glavica crnog luka
- 2 kašike masti
- 2 kašičice šećera
- lovorov list
- nekoliko zrna bibera
- 2 dcl kisele pavlake
- brašno
- sok od limuna
- Priprema:Svu zelen koju uobičajeno koristimo za pripremanje supa isjeckamo na sitne komade, ali sada dodamo i glavicu sjeckanog luka. Isjeckanu zelen treba propržiti. Upržimo dvije kašike masti sa 2 kašičice šećera, dodamo isjeckanu zelen i luk, zatim 1 lovorov list i nekoliko zrna bibera. Miješamo dok se sve dobro ne uprži. Dodamo kosti i nalijemo sa oko 2 litre vode i posolimo. Kad je supa gotova procijedimo je, odstranimo kosti a zelen propasiramo. Zelen se vraća u procijeđenu supu. Umutimo 2 dcl kisele pavlake sa kašikom brašna i sipamo polako u supu neprekidno miješajući. Nakon toga dodamo sok od limuna po potrebi.
penzioneri.me/secanja.com
Slične novosti

Penzioneri hoće povećanje primanja od 110 do 200 eura
Ana Ana - mar 06, 2026Povećanjem svih penzija za 40 eura, minimalne penzije bi bile uvećane sa 450 na 490 eura, što u Pokretu penzionera smatraju neprihvatljivim i…

Pokret penzionera najavio masovne proteste u Bijelom Polju i Rožajama
Ana Ana - mar 03, 2026Pokret penzionera Crne Gore danas je donio odluku o održavanju masovnog protesta 23 .marta u Bijelom Polju i 30. marta u Rožajama zbog,…

Konatar: Poslanici URE traže da Skupština podrži povećanje penzija i obeštećenja za radnike
Ana Ana - mar 03, 2026Poslanici Građanskog pokreta URA predložili su proširenje Dnevnog reda Skupštine kako bi se razgovaralo o predlozima za povećanje svih penzija za 40 eura…





























Ostavite Komentar