Kuglof sa suvim grožđem i bademima

Poslastica u kojoj će svi uživati!

Pripremanje ove poslastice oduzeće vam malo više vremena, ali će se trud isplatiti.

Sastojci:

500 grama brašna

215 grama putera

¼ litra mleka

Tri kašike kvasca (oko 25 grama)

Dva jaja

Malo soli

50 grama suvog grožđa

50 grama badema

Kašika šećera u prahu

Priprema:

U posudi srednje veličine zagrejte mleko da bude mlako, zatim sklonite sa vatre, dodajte kvasac i mešajte dok se ne rastopi. Zatim dodajte pola šolje brašna i ostavite sa strane da naraste.

U međuvremenu, u manju posudu stavite suvo grožđe i prelijte sa pola šolje tople vode, pa ostavite sa strane da grožđe omekša.

Kalup za kuglof podmažite sa malo putera, a zatim stavite malo brašna i lagano protresite kalup da se brašno rasporedi ravnomerno. Zatim okrenite kalup naopako i istresite višak brašna.

Ostatak putera rastopite, zatim sklonite sa vatre, pa dodajte šećer, so i ostatak mleka, promešajte.

U veliku posudu sipajte preostali deo brašna, u sredini napravite udubljenje, pa tu nalijte mešavinu sa puterom. Dodajte jaja i dobro izmešajte. Električnim mikserom mutite smesu oko pet minuta, zatim dodajte narasli kvasac, promešajte, pa prekrijte smesu i ostavite na toplom da narasta oko sat vremena.

Kada je testo naraslo, ocedite suvo grožđe i dodajte ga, pa promešajte smesu.

Bademe poređajte na dno kalupa, a zatim odozgo nalijte smesu i ostavite da narasta još oko 45 minuta.

Pecite u rerni zagrejanoj na oko 190 stepeni 30-40 minuta ili dok kolač ne postane braonkast. Kada se kolač malo ohladi, odozgo pospite šećer u prahu i poslužite.

 

penzioneri.me/mondo.rs

Slične novosti

Janjušević o penzijama: Neće biti značajno povećanje kao prošle godine kada je bilo šest posto, biće mnogo niže
Penzije, Treće doba, Život 55+
shares543 views

Janjušević o penzijama: Neće biti značajno povećanje kao prošle godine kada je bilo šest posto, biće mnogo niže

Ana Ana - dec 03, 2025

U oktobru je Fond penzijskog i invalidskog osiguranja (PIO) isplatio ukupno 132.091 korisnika, od čega 127.185 u Crnoj Gori, a 10.906 u inostranstvu,…

Protest penzionera u Skoplju: Nećemo imati za hljeb
Penzije, Treće doba
shares456 views

Protest penzionera u Skoplju: Nećemo imati za hljeb

Ana Ana - dec 01, 2025

Ispred Ustavnog suda u Skoplju danas je održan protest sa kojeg su penzioneri zatražili da se povećanje penzija nastavi obračunavati linearno, dok se…

Penzioneri sa sjevera pozivaju na protest u Bijelom Polju: Ukazujemo na diskriminaciju
Penzije, Treće doba
shares0 views

Penzioneri sa sjevera pozivaju na protest u Bijelom Polju: Ukazujemo na diskriminaciju

Ana Ana - dec 01, 2025

Pokret penzionera Crne Gore danas je pozvao sve bivše radnike i penzionere sa sjevera Crne Gore, da se u četvrtak 4.decembra u 14…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci