Kuglof sa suvim grožđem i bademima
Poslastica u kojoj će svi uživati!
Pripremanje ove poslastice oduzeće vam malo više vremena, ali će se trud isplatiti.
Sastojci:
500 grama brašna
215 grama putera
¼ litra mleka
Tri kašike kvasca (oko 25 grama)
Dva jaja
Malo soli
50 grama suvog grožđa
50 grama badema
Kašika šećera u prahu
Priprema:
U posudi srednje veličine zagrejte mleko da bude mlako, zatim sklonite sa vatre, dodajte kvasac i mešajte dok se ne rastopi. Zatim dodajte pola šolje brašna i ostavite sa strane da naraste.
U međuvremenu, u manju posudu stavite suvo grožđe i prelijte sa pola šolje tople vode, pa ostavite sa strane da grožđe omekša.
Kalup za kuglof podmažite sa malo putera, a zatim stavite malo brašna i lagano protresite kalup da se brašno rasporedi ravnomerno. Zatim okrenite kalup naopako i istresite višak brašna.
Ostatak putera rastopite, zatim sklonite sa vatre, pa dodajte šećer, so i ostatak mleka, promešajte.
U veliku posudu sipajte preostali deo brašna, u sredini napravite udubljenje, pa tu nalijte mešavinu sa puterom. Dodajte jaja i dobro izmešajte. Električnim mikserom mutite smesu oko pet minuta, zatim dodajte narasli kvasac, promešajte, pa prekrijte smesu i ostavite na toplom da narasta oko sat vremena.
Kada je testo naraslo, ocedite suvo grožđe i dodajte ga, pa promešajte smesu.
Bademe poređajte na dno kalupa, a zatim odozgo nalijte smesu i ostavite da narasta još oko 45 minuta.
Pecite u rerni zagrejanoj na oko 190 stepeni 30-40 minuta ili dok kolač ne postane braonkast. Kada se kolač malo ohladi, odozgo pospite šećer u prahu i poslužite.
penzioneri.me/mondo.rs
Slične novosti
![Danas počinje isplata penzija](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/03/KREDIT-PENZIONERI-420x320.jpg)
Danas počinje isplata penzija
Ana Ana - jul 19, 2024Isplata penzija za jun počinje danas, saopšteno je iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore. “Fond penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore…
![Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/NISIC-420x320.png)
Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO
Ana Ana - jul 19, 2024Niko se ne kocka sa Fondom PIO i sve penzije, osim minimalnih biće uvećane već u januaru, kazala je gostujući u Jutarnjem programu…
![Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/KAP-780x470-1-420x320.png)
Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju
Ana Ana - jul 19, 2024Vlada Crne Gore odlučila je da se bivšim zaposlenima KAP-a koji su nastavili da rade na istim radnim mjestima i nakon stečaja od…
Ostavite Komentar