Maline, banane i jaja: Mafini od samo tri sastojka

Sve češće se na internetu mogu pronaći recepti u kojima banane, na neko način, zamjenjuju brašno. Jedan od takvih je recept za mafine sa malinama. Recept je sasvim jednostavan, neće vaš koštati puno da probate.

Sastojci:

-2 banane

– 4 jajeta

– malo malina

Priprema:

Pleh za mafine premažite rastopljenim puterom i u svako udubljenje stavite po dvije maline. Izgnječite banane i dodajte jaja. Sve dobro izmešajte i prelijte preko malina. Mafine pecite na 190 stepeni, 12 minuta. Vruće kolače ostavite da se prohlade prije nego što ih izvadite iz pleha.

Napomena: Prije nego što mafine stavite u rernu, lupnite plehom nekoliko puta o sto kako bi izašao sav vazduh iz tijesta.