Sočan kolač preliven čokoladom

Kažu da nam čokolada povremeno treba da bismo održali potreban nivo seratonina, hormona sreće. Kad se umorite –  podići će vam nivo šećera u krvi. A možda, prosto, volite čokoladu. Recept za kolač koji je pravi za vas, ma iz kog razloga vam se jela čokolada, je pred vama.

Sastojci:

-4 jaja

-250 g brašna

-1 prašak za pecivo

-100 g sjeckanih oraha

-200 g kisjele pavlake

-100 ml ulja

-250 g čokolade za kuvanje

-100 ml mlijeka

-100 g šećera

-3 kašike ulja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, sjeckane orahe, pavlaku, ulje i 100 g rastopljene čokolade. Sve dobro izmiješati i izliti u pleh veličine 30×20, koji ste prethodno obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 50 min. Kolač isječi na kocke.

Ostatak čokolade rastopiti sa mlijekom, dodati 2-3 kašike ulja i izjednačiti. Isječen kolač preliti čokoladom i protresti da čokolada uđe između izrezanih djelova.