Ljetnji ručak: Piletina sa sirom i paradajzom

Pileća prsa su jedan od najboljih izvora proteina. Samo sto grama pilećeg belog mesa ima 31 gram proteina, bez previše masti ili kalorija. Zbog toga je ova vrsta mesa zgodna za ljeto kad svima više prija lakša hrana.

Sastojci:

-4 parčeta pilećeg bijelog mesa

-190 grama pesto sosa

-180 grama svježe mocarele, isječene na 12 kolutova

-4 paradajza isječena na kolutove

-2 kašike maslinovog ulja

– so i biber

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje. Bijelo meso stavite u pleh, stavite po jednu kašiku pesto sosa na svaki komad i utrljajte. Odozgo stavite mocarelu i kolutove paradajza, zalijte maslinovim uljem i dodajte soli i bibera po ukusu. Stavite u rernu i pecite dok meso ne bude sasvim mekano, oko 25 minuta.