Recept za kraljevski kolač koji je omiljena poslastica Kejt Midlton

Kolač kojem ne može da odoli vojvotkinja od Kembridža

Saznali smo koja je Kejtina omiljena poslastica i odlučili da podelimo sa vama recept za istu koji je napisao nekadašnji kuvar kraljevske porodice, Daren MekGrejdi.

Tofi puding sa dosta krema je slatkiš kome Kejt ne može da odoli, a verujemo da nećete ni vi moći…

Sastojci:

Za sos: 1 + ½ šolje žutog šećera, 1 šolja neslanog putera, ½ šolje + 1 kašika mileram pavlake

Za puding: 1 šolja + 2 kašike iseckanih urmi, 1 mala kašika soda bikarbone, 1 šolja šećera, 4 kašike neslanog putera, 1 veliko jaje, 1 mala kašika ekstrakta vanile, 2 šolje + 2 kašike brašna, 1 mala kašika praška za pecivo, slatka pavlaka ili sladoled za serviranje

Puding, pudding, kolaci, poslastica, slatkisi, kuhinja, recept

Foto: Pixabay

Priprema:

Sos: U tiganju zagrejte žuti šećer, puter i mileram na visokoj temperaturi uz konstantno mešanje. Kada se šećer otopi, sklonite sa ringle. U podmazanu činiju za puding sipajte 1 + ½ šolje dobijene smese i sačekajte da se potpuno ohladi. Ostatak sosa sačuvajte za prelivanje kolača.

Puding: U veliku činiju sipajte 1 šolju ključale vode preko osušenih urmi i sode bikarbone. Mešajte dok se soda ne razloži skroz i sačekajte da se ohladi.

Rernu zagrejte na 180 stepeni.

Mikserom u drugoj činiji mešajte šećer i puter dok ne dobijete laganu i penastu teksturu (oko 3 minuta). Dodajte jaja i ekstrakt vanile i mešajte dok se sve ne sjedini. Dok mešate, polako sipajte brašno, prašak za pecivo i smesu sa urmama. Sve zajedno prespite u pripremljenu posudu za kolač.

Prekrijte posudu papirom za pečenje, a zatim i jednim slojem alu-folije.

Stavite kolač u rernu na srednju visinu i pecite između 30-40 minuta, odnosno dok vam čačkalica iz smese ne izađe potpuno čista.

Pažljivo prebacite puding iz rerne, uklonite foliju i papir za pečenje i velikom kašikomizvadite željenu količinu pudinga na pripremljene tanjire. Prelijte sosom i servirajte sa malo slatke pavlake, sladoledom ili nekim drugim dodatkom po želji, piše zenskimagazin.rs.

 

penzioneri.me

Slične novosti

Na Dom starih u Nikšiću čekaju 42 građanina
Novosti, Treće doba, Život 55+
shares471 views

Na Dom starih u Nikšiću čekaju 42 građanina

Ana Ana - maj 26, 2025

U Domu starih Nikšić trenutno se nalazi 140 korisnika, koji su smješteni na odjeljenjima gerijatrije, palijativne njege, demencije i psihogerijatrije, kazala je u…

Danas počinje isplata aprilskih penzija
Novosti, Penzije, Treće doba
shares654 views

Danas počinje isplata aprilskih penzija

Ana Ana - maj 19, 2025

Iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja kazali su da danas počinje isplata aprilskih penzija. Kako su kazali, prosječna penzija (bez obračunate razlike) za…

Dom starih i Nikšićko pozorište potpisali memorandum o saradnji
Novosti, Treće doba, Život 55+
shares296 views

Dom starih i Nikšićko pozorište potpisali memorandum o saradnji

Ana Ana - maj 12, 2025

Memorandum o saradnji između JU Dom starih "Nikšić" i JU "Nikšićko pozorište", potpisan je danas. Memorandum je potpisan sa ciljem unapređenja kvaliteta života…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci