Recept za kraljevski kolač koji je omiljena poslastica Kejt Midlton
Kolač kojem ne može da odoli vojvotkinja od Kembridža
Saznali smo koja je Kejtina omiljena poslastica i odlučili da podelimo sa vama recept za istu koji je napisao nekadašnji kuvar kraljevske porodice, Daren MekGrejdi.
Tofi puding sa dosta krema je slatkiš kome Kejt ne može da odoli, a verujemo da nećete ni vi moći…
Sastojci:
Za sos: 1 + ½ šolje žutog šećera, 1 šolja neslanog putera, ½ šolje + 1 kašika mileram pavlake
Za puding: 1 šolja + 2 kašike iseckanih urmi, 1 mala kašika soda bikarbone, 1 šolja šećera, 4 kašike neslanog putera, 1 veliko jaje, 1 mala kašika ekstrakta vanile, 2 šolje + 2 kašike brašna, 1 mala kašika praška za pecivo, slatka pavlaka ili sladoled za serviranje

Foto: Pixabay
Priprema:
Sos: U tiganju zagrejte žuti šećer, puter i mileram na visokoj temperaturi uz konstantno mešanje. Kada se šećer otopi, sklonite sa ringle. U podmazanu činiju za puding sipajte 1 + ½ šolje dobijene smese i sačekajte da se potpuno ohladi. Ostatak sosa sačuvajte za prelivanje kolača.
Puding: U veliku činiju sipajte 1 šolju ključale vode preko osušenih urmi i sode bikarbone. Mešajte dok se soda ne razloži skroz i sačekajte da se ohladi.
Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Mikserom u drugoj činiji mešajte šećer i puter dok ne dobijete laganu i penastu teksturu (oko 3 minuta). Dodajte jaja i ekstrakt vanile i mešajte dok se sve ne sjedini. Dok mešate, polako sipajte brašno, prašak za pecivo i smesu sa urmama. Sve zajedno prespite u pripremljenu posudu za kolač.
Prekrijte posudu papirom za pečenje, a zatim i jednim slojem alu-folije.
Stavite kolač u rernu na srednju visinu i pecite između 30-40 minuta, odnosno dok vam čačkalica iz smese ne izađe potpuno čista.
Pažljivo prebacite puding iz rerne, uklonite foliju i papir za pečenje i velikom kašikomizvadite željenu količinu pudinga na pripremljene tanjire. Prelijte sosom i servirajte sa malo slatke pavlake, sladoledom ili nekim drugim dodatkom po želji, piše zenskimagazin.rs.
penzioneri.me
Slične novosti

Poplave u Nikšiću, voda prodrla i u podrume Doma za stare
Ana Ana - sep 11, 2025Veliko nevrijeme sinoć je pogodilo i Nikšić. Obilne padavine prouzrokovale su poplave uglavnom podrumskih prostorija u kućama i zgradama na više lokacija, a…

Koliko iznosi prosječna penzija u Njemačkoj
Ana Ana - sep 11, 2025Značajan udio njemačkih penzionera, 42 odsto od njih 19 miliona, ima penzije manje od 1000 eura, javila je njemačka agencija dpa. Brojku je…

Požar u nikšićkom Domu starih kod tužioca
Ana Ana - sep 11, 2025Osnovno državno tužilaštvo u Nikšiću formiralo je predmet u vezi sa požarom koji se nedavno dogodio u Domu starih u gradu pod Trebjesom,…
Ostavite Komentar