Fantastičan kolač sa kupinama
Vrijedi truda jer ćete dobiti izuzetnu poslasticu
Iako ima koru i dvije vrste fila, pravljenje ovog kolača nije komplikovano. Uostalom, vrijedi truda jer ćete dobiti poslasticu fantastičnog ukusa.
Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika ulja
1/2 kesice praška za pecivo
Fil 1: 500 g kupina
600 ml vode
12 kašika šećera
2 pudinga od vanile
Fil 2:
-300 g šlaga
-1 kisela pavlaka
-100 g šećera u prahu
-1 kesica kremfiksa
– mlijeko ili voda za šlag
Priprema:
Kora: Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrsti šam, uz povremeno dodavanje šećera. Dodati jedno po jedno žumance, ulje i brašno sa praškom za pecivo. Sve sjediniti i sipati u pleh, preko pek papira, da se peče, na temperaturi od 180 stepeni. Pečenu koru ostaviti da se prohladi, prevrnuti na sto, skloniti pek papir, pa ponovo vratiti koru u pleh.
Fil 1: Od 600ml vode odvojiti 100 ml, da se razmuti puding, a preostalu vodu, zajedno sa šećerom i kupinama staviti da provri. Kada provri kupine malo viljuškom izgnječiti i dodati razmućeni puding. Skuvati krem. Vrelo preliti preko pečene kore. Ostaviti da se ohladi.
Fil 2: Šlag umutiti sa mlijekom (ili vodom), prema uputstvu na kesici, uz dodatak kremfiksa i šećera u prahu. Dodati kisjelu pavlaku, sve sjediniti i premazati preko ohlađenog kolača. Staviti u frižider da se dobro ohladi.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
SPAJIĆ: Građani da ne brinu za penzije
Ana Ana - apr 24, 2024Govoreći o najavljenoj reformi Fonda PIO premijer Milojko Spajić poručio da građani ne treba da strahuju za svoje penzije. „Dosadašnje uplate za Fond…
Reforma penzionog sistema: Moguće da dio doprinosa bude na dobrovoljnoj osnovi?
Ana Ana - apr 23, 2024Reforma penzionog sistema biće definisana fiskalnom strategijom i nema bojazni od gašenja Fonda PIO, poručuju iz Pokreta Evropa sad, a nakon izjave ministra…
Vuković: Planiramo reformu penzionog sistema, biće korekcije penzijskih doprinosa
Jasna Pejović - apr 22, 2024Ministar finansija Novica Vuković rekao je u intervjuu za Glas Amerike da je povećanjem penzija u Crnoj Gori početkom godine počela primjena programa…
Ostavite Komentar