Za one koji vole kokos: Rafaelo torta
Kremasta, osvježavajuća i predivnog mirisa, ova poslastica zadovoljiće sve koji je probaju
Rafaelo torta je jedna od onih koja je idealna u ljetnim danima jer njen fil ima teksturu sladoleda. Kremasta, osvježavajuća i predivnog mirisa, ova poslastica zadovoljiće sve koji je probaju.
Sastojci:
-6 bjelanaca
-6 kašika šećera
-100 grama brašna
-100 grama kokosa
-3 kašike vode
Fil:
-8 žumanaca
-150 grama šećera
-20 grama kukuruznog škorba
-800 ml mlijeka
-2 pudinga od vanile
-100 grama bijele čokolade za kuvanje
-250 grama margarina
-150 grama šećera u prahu
Drugi fil:
200 ml slatke pavlake
300 grama mascarpone sira
Dekoracija:
kokos
rafaelo kuglice
maline
Način pripreme:
Za ovu tortu biće vam potrebne dvije kore. Za pripremu kora umutite bjelanca, dodjajući jednu po jednu kašiku šećera. Potom dodajte ostale sastojke za koru. Promiješate ih kašikom. Koru pecite na 200 stepeni dvadesetak minuta.
U žumanca dodajte šećer i kukuruzni škrob i malo umutite. Potom dodajte prašak dva pudinga od vanile. Nastavite da mutite dok ne dobijete pjenastu masu. Kada se dobije pjenasa masa dodajte mlijeko. Ukupno vam je potrebno 800 ml mlijeka, 700 ml stavite da prokuva, a 100 ml dodajte u smjesu. U zagrijano mlijeko dodajte fil sa žumancima. Sve dobro umutite dok se fil ne zgusne. Kada se fil zgusne dodajte još 100 grama čokolade za kuvanje i miješajte dok se čokolada ne istopi.
U drugoj posudi umutite 250 grama margarina dok ne bude pjenast i 150 grama šećera u prahu. Potom sve ponovo umutite. Kada su margarin i šećer u prahu dobro umućeni, dodajte fil od vanile koji mora biti skroz ohlađen.
Za drugi fil umutite slatku pavlaku s 300 grama mascarpone sira.
Na koru stavite pola prvog fila, preko stavite pola drugog fila. Ponovite postupak. Zatim premažite cijelu tortu. Po želji, dekorišite kokosom, raffaello kuglicama i malinama.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
Spajić: Cijene struje neće rasti, plate još veće, prosječna penzija od januara skoro 600 eura
Ana Ana - nov 01, 2024U toku je tematska konferencija predsjednika Vlade Milojka Spajića u vezi sa realizacijom programa Evropa sad 2. Spajić je na početku izlaganja kazao…
(FOTO) ONA JE PRIMJER DA NIKADA NIJE KASNO: Baka Zorka u 71. godini položila vožnju “Kada su mi rekli čestitam, mojoj sreći nije bilo kraja
Jasna Pejović - okt 31, 2024Da su godine zapravo samo broj na papiru i da nikada nije kasno da ostvarite ono što mnogo želite, na najbolji način na…
Spajić: Reforme Vlade dovešće isključivo do povećanja penzija
Ana Ana - okt 29, 2024Premijer Milojko Spajić odgovara danas u Skupštini na pitanja predstavnika poslaničkih klubova, na posebnoj sjednici parlamenta posvećenoj premijerskom satu. Minutom ćutanja poslanici su…
Ostavite Komentar