KAKO SE LJUŠTE DUNJE: i kako se pravi slatko od dunja (SLATKA ZIMNICA + RECEPT)
Slatko od dunja pravi se izuzetno lako, naročito ako znate trik – kako da oljuštite tvrdo voće!
Dunje su izuzetno tvrde čak i kad su sasvim zrele! Uz pomoć jednostavnog trika, oljuštićete iz lako, a onda još lakše napraviti tradicionalnu slatku zimnicu koja je kod nas omiljena – slatko od dunja, piše Lepa & Srećna
Za početak, dunje dobro operite, a najbolje je da koristite novi sunđer za sudove sa plastičnom žicom. Odmerite dunje i pristavite odgovarajuću količinu vode da mogu da ogreznu. Kad bude mlaka, spustite polako dunje i ostavite da se kuvaju na tihoj vatri minut-dva. Vadite rešetkastom kašikom i prelijte hladnom vodom.
Sada ćete dunje s lakoćom oljuštiti. Naseckajte dunje na kockice i sada odmerite količinu voća. Izmerite kristal-šećer za sirup – na kilogram voća, stavite barem pola kilograma šećera – i prelijte čašom vode i ukuvajte gusto.
Spustite kockice dunja u sirup i kuvajte na jačoj vatri desetak minuta i skidajte penu s površine.
Zatim smanjite temperaturu i dokuvajte slatko još petnaestak minuta. Slatko se ne meša, već se samo povremeno protrese šerpa.
Kad sklonite s vatre, dodajte nekoliko kolutova limuna i sačekajte da se prohladi pa sipajte u sterilisane tegle i povežite.
penzioneri.me/lepaisrecna.rs
Slične novosti
Spajić: Netačno da je bilo kome smanjena penzija, iz inflacije prešli u deflaciju (VIDEO)
Ana Ana - nov 22, 2024Premijer Milojko Spajić odgovaraće danas na pitanja poslanika, a skupštinska sjednica počinje u 13 časova. Poslanika Pokreta Evropa sad Vasilija Čarapića interesuje da li program Evropa sad…
Priča starice iz Gornje Morače: Možda sam sama ali nisam zaboravljena
Ana Ana - nov 22, 2024Među nepokolebljivim vrhovima Gornje Morače, tamo gdje vjetrovi nose miris borova i gdje tišina planine često preraste u samoću, živi Cica Buljugić. Cica…
USSCG: Izmjenama zakona omogućiti dijelu radnika odlazak u penziju
Ana Ana - nov 20, 2024Unija slobodnih sindikata Crne Gore (USSCG) je svim poslaničkim klubovima u Skupštini Crne Gore uputila Inicijativu za donošenje Zakona o izmjenama i dopunama…
Ostavite Komentar