Ukusna i gotova za pola sata: Jesenja krem-čorba sa bundevom i žalfijom
Krem-čorba od bundeve pravi se brzo, a veoma je ukusna.
Isprobajte ovaj jednostavan recept za pravu jesenju čorbicu.
Sastojci:
Maslinovo ulje
Tri glavice luka, sitno iseckane
Tri čena belog luka, sitno iseckana
Dva lista žalfije, iseckana
Dve kašičice svežeg đumbira, fino izrednanog
Četvrtina kašičice izrendanog muskatnog oraščića
Litar i po pileće supe iz kocke
Kilogram i po bundeve, isečene na kocke
Kašika soka od limuna
Priprema:
Zagrejte ulje u šerpi, dodajte crni i beli luk, i malo propržite. Kad luk poprimi zlatnožutu boju, dodajte đumbir, žalfiju i muskatni oraščić, propržite oko pet minuta, i dodajte supu iz kocke i ostavite da proključa.
Bundevu skuvajte, ispasirajte u blenderu, pa dolijte supu i blendirajte dok ne dobijete ujednačenu glatku teksturu, pa dodajte kašiku soka od limuna.
Služite toplo, posuto semenkama bundeve, ili krutonima.
*Krutone možete kupiti gotove, ili ih napraviti u rerni tako što ćete sredinu starog hleba iseći na kockice, “poprskati maslinovim uljem” i peći u plitkom plehu dvadesetak minuta na 180 stepeni.
penzioneri.me/mondo.rs
Slične novosti

Senior fest 18. i 19. oktobra u Podgorici
Ana Ana - okt 08, 2025Četvrti po redu, Senior fest održaće se tokom vikenda 18. i 19. oktobra u Podgorici, saopštio je Organizacioni odbor ove manifestacije. Kako su…

Batrićević: Penzionerima sa minimalnom penzijom ugrožena egzistencija
Ana Ana - okt 03, 2025Nekada je minimalna penzija bila 55-56 procenata od prosječne plate, a sada je taj odnos mnogo manji. Prosječna plata je oko 1.000 eura,…

IJZ: Svako društvo ima obavezu da omogući dostojanstven i kvalitetan život starijih
Ana Ana - okt 01, 2025Svako društvo ima obavezu da omogući dostojanstven i kvalitetan život starijih, obezbjeđujući im ne samo materijalnu sigurnost, već i društvenu podršku, njegu i…
Preporučeni članci

Ostavite Komentar