Ukusna i gotova za pola sata: Jesenja krem-čorba sa bundevom i žalfijom

Krem-čorba od bundeve pravi se brzo, a veoma je ukusna.

Isprobajte ovaj jednostavan recept za pravu jesenju čorbicu.

Sastojci:

Maslinovo ulje

Tri glavice luka, sitno iseckane

Tri čena belog luka, sitno iseckana

Dva lista žalfije, iseckana

Dve kašičice svežeg đumbira, fino izrednanog

Četvrtina kašičice izrendanog muskatnog oraščića

Litar i po pileće supe iz kocke

Kilogram i po bundeve, isečene na kocke

Kašika soka od limuna

Priprema:

Zagrejte ulje u šerpi, dodajte crni i beli luk, i malo propržite. Kad luk poprimi zlatnožutu boju, dodajte đumbir, žalfiju i muskatni oraščić, propržite oko pet minuta, i dodajte supu iz kocke i ostavite da proključa.

Bundevu skuvajte, ispasirajte u blenderu, pa dolijte supu i blendirajte dok ne dobijete ujednačenu glatku teksturu, pa dodajte kašiku soka od limuna.

Služite toplo, posuto semenkama bundeve, ili krutonima.

*Krutone možete kupiti gotove, ili ih napraviti u rerni tako što ćete sredinu starog hleba iseći na kockice, “poprskati maslinovim uljem” i peći u plitkom plehu dvadesetak minuta na 180 stepeni.

 

penzioneri.me/mondo.rs

Slične novosti

Senior fest 18. i 19. oktobra u Podgorici
Novosti, Treće doba, zanimljivosti
shares561 views

Senior fest 18. i 19. oktobra u Podgorici

Ana Ana - okt 08, 2025

Četvrti po redu, Senior fest održaće se tokom vikenda 18. i 19. oktobra u Podgorici, saopštio je Organizacioni odbor ove manifestacije. Kako su…

Batrićević: Penzionerima sa minimalnom penzijom ugrožena egzistencija
Novosti, Penzije, Treće doba
shares211 views

Batrićević: Penzionerima sa minimalnom penzijom ugrožena egzistencija

Ana Ana - okt 03, 2025

Nekada je minimalna penzija bila 55-56 procenata od prosječne plate, a sada je taj odnos mnogo manji. Prosječna plata je oko 1.000 eura,…

IJZ: Svako društvo ima obavezu da omogući dostojanstven i kvalitetan život starijih
Novosti, Treće doba, Život 55+
shares222 views

IJZ: Svako društvo ima obavezu da omogući dostojanstven i kvalitetan život starijih

Ana Ana - okt 01, 2025

Svako društvo ima obavezu da omogući dostojanstven i kvalitetan život starijih, obezbjeđujući im ne samo materijalnu sigurnost, već i društvenu podršku, njegu i…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci