Sirup prepun vitamina, lijek za 8 bolesti: Bakin recept za sok od zove!

Sezona cvetanja zove je u punom jeku, zato požurite i napravite ukusan, ljekoviti sok!

Naše bake su ga pravile od davnina, jer liječi mnoga stanja i ostavile odličan recept za ovo pravo tečno blago.

Sastojci: 30 cvetova zove, 3 litre vode, 40 g limunske kiseline, 3 limuna i 3 kg šećera.

Priprema: Cvjetove zove potopite u vodu sa limunskom kiselinom i dodajte limun (sa korom) isječen na kriške. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata.

Sljedećeg dana tečnost procedite kroz gazu, pa dodajte šećer i dobro izmiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

Nakon 48 sati, sirup je spreman! Prespite ga u čiste staklene flaše i čuvajte na hladnom i tamnom mestu, najbolje u frižideru.

Korisni savjeti:

– Budući da je u pitanju recept koji ne uključuje konzervans, ako pravite veću količinu soka, dio sipajte u plastične flaše i odložite u zamrzivač, da se sok ne bi pokvario.

– Kad berete zovu, neka to bude po sunčanom vremenu, a birajte samo “zrele”, krupne cvetove.

– Najbolje bi bilo da zovu naberete u prirodi, na mestu gde ne prolaze automobili, odnosno gde biljka nije zagađena.

penzioneri.me/stil.kurir.rs