Bakina proja sa spanaćem – recept

Sastojci:

• 1 šolja (od 2dl) kukuruznog brašna
• 1 šolja pšeničnog brašna
• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja ulja
• 3 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• 200 gr sira
• 200 gr spanaća

Priprema:
Jaja umutiti, pa dodati mlijeko, ulje, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo. Dodati izdrobljen sir i iseckan spanać. Sve dobro izmešati, posoliti po ukusu i ostaviti desetak minuta da odstoji.

Smjesu izliti u namaščen i brašnom posut pleh, pa peći na 200 stepeni oko pola sata, dok ne porumeni.

penzioneri.me/secanja.com