DA LI STE ZNALI KOLIKO JE OVA ŽITARICA ZDRAVA ZA VAŠ ORGANIZAM? Jedna je od najomiljenih na svetu!

Ukoliko ste umorni od otpočinjanja raznih dijeta koje nikada ne završite, dilema kako barem kvalitetno započeti jutro, kojom hranom, onda je pravi izbor zob, jedna od najomiljenih žitarica na svetu.

Kada kažemo zob, ne mislimo na pahuljice ili tamo neku prašinu koja se prodaje u raznim kesicama, već na zrna zobi.

Na jednu šolju zobi u zrnu idu tri šolje vode. To sve stavite u dublju šerpu, dodajte prstohvat morske soli i kuvajte nešto manje od sat vremena. Po završetku, nekoliko kašika kaše stavite u manju činiju, i već prema željama, možete dodati dve kocke crne čokolade, operite i isecite jednu suvu šljivu, urmu.

Dan će vam početi sa izuzetno zdravim doručkom koji će vas držati site do podneva, kada je vreme za ručak, a regulisaće i vašu probavu. Naime, zob obiluje važnim mineralima. Zobena kaša sadrži tiamin, magnezij, fosfor, cink, mangan, selen i gvožđe. Oni jačaju organizam i vaš imunitet.

Tako zobena kaša pomaže celokupnoj zaštiti vašeg zdravlja, ali deluje i na sprečavanje nekih specifičnih oboljenja. I to nije sve. Zob sadrži topljiva i netopljiva vlakna. Topljiva vlakna pomažu snižavanju kolesterola i stabilizaciji nivoa šećera u krvi. S druge strane, netopljiva vlakna pokreću probavu, sprečavaju zatvor i poboljšavaju opštee zdravlje creva. Vrlo jednostavan i ukusan način da obradujete svoje srce i creva.

Zob je jedna od retkih celovitih žitarica koja dokazano smanjuje rizik za dijabetes tipa dva. To je zato što zob sadrži više od 300 miligrama magnezijuma, nutrijenta koji uravnotežuje nivo šećera u krvi i time stabiliziuje nivo insulina, prenosi Faktor.

Verovatno se pitate gde da kupite zob u zrnu? Pa svaki bolje snabdeven tržni centar ima pakovanja sa zobi. Recimo, pola kilograma košta nešto više od 100 dinara.