Recept za brzi kolač od jogurta s keksom i voćem

Za vrijeme ljetnjih vrućina pravilo mnogih je da se šporetu ne približavaju. Međutim, visoke temperature ne “ubijaju” i želju za kolačima pa je idealno rješenje u ovo doba – kolač koji se ne peče. Recept za jedan takav kolač na svom blogu objavila je i Nataša Pralica. Ukoliko vam je ova količina previše, možete bez problema napraviti pola mjere. Voće koristite po želji i ako volite više voća slobodno ga dodajte. Ako je voće kisjelije, dodajte više šećera.

Sastojci:

– 1 kg petit keksa – 1 l jogurta – 50 gr šećera u prahu – 500 gr opranih i izrezanih jagoda (voće i količina mogu po želji) -300 ml pavlake za šlag – margarin ili maslac za premazivanje tepsije

Priprema:

U veću posudu dodajte izlomljeni keks. Ulijte jogurt i sve pomiješajte. ubacite narezano voće. Dodajte šećer u prahu i sve sjedinite. Tepsiju promjera 27 x 35 cm premažite margarinom ili maslacem. Smjesu rasporedite u tepsiji. Pavlaku za šlag umutite i premažite preko kolača. Kolač stavite u frižider, bilo bi dobro preko noći da keks potpuno omekša.