GIROS! Grčki specijalitet koji svi obožavaju!
Giros je grčki specijalitet koji se tradicionalno pripremao od jagnjetine, mada se sada pravi i od piletine, svinjetine, govedine… Služi se zamotan u pita hleb, uz dodatke kao što su paradajz, luk, caciki salata i ponekad pomfrit
Začinjeno meso ređa se na uspravni “ražanj” i peče uz vatru, a najveći “šarm” girosa je u mešavini začina od čijeg mirisa polazi voda na usta.
Otkrivamo vam tajnu te arome, naravno, niko ne očekuje da kod kuće imate ražanj za giros, ali uz ovu mešavinu možete pripremiti meso i u tiganju! Evo kako da napravite začinsku mešavinu od koje će vaša kuhinja mirisati kao grčki restoran!
Sastojci:
Dve kašike ljute paprike u prahu
Kašika mlevenog korijandera
Kašika mlevenog kumina
Pola kašike aleve paprike
Kašika sušenog peršuna
Kašika belog luka u prahu
Dve kašičice sušenog origana
Dve kašičice sušene majčine dušice
Pola kašičice mlevenog cimeta
Priprema:
Izmešajte suve začine u posudici, i prespite u teglicu u kojoj ćete ih čuvati. Kada ste spremni za pripremu domaćeg girosa, dve kašike začinske smese pomešajte sa maslinovim uljem i malo limunovog soka. Meso po izboru isecite na tračice ili kockice, marinirajte u ovoj mešavini, i zatim ispržite u tiganju.
Kada bi trebalo da ga servirate, dodajte puno sveže salate koju volite, jer začinjena hrana zahteva nešto sveže kako bi njen ukus došao do izražaja. Ne opterećujte se ako nemate autentični pita hleb, biće ukusan i umotan u tortilju, ili čak u razrezanu lepinju. Istu mešavinu začina možete koristiti i za pileće ražnjiće ili drugo meso na žaru.
penzioneri.me/informer.rs
Slične novosti

Redovnost isplate penzija ne dovodi se u pitanje
Jasna Pejović - jul 27, 2025Finansijska situacija u budžetu Fonda PIO je redovna i u skladu sa planom koji je definisan fiskalnom strategijom od prethodne do 2027. Primici…

Deficit Fonda PIO već dostigao 232 miliona eura
Ana Ana - jul 21, 2025Fond penzijskog i invalidskog osiguranja (PIO) ostvario je za šest mjeseci ukupne primitke u iznosu od 394,18 miliona, što je za 10,27 odsto…

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana
Ana Ana - jul 11, 2025Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana, kazala je predsjednica lokalnog parlamenta, Milica Lalatović Žižić, koja je posjetila Dom starih „Nikšić“.…
Preporučeni članci

Ostavite Komentar