GIROS! Grčki specijalitet koji svi obožavaju!
Giros je grčki specijalitet koji se tradicionalno pripremao od jagnjetine, mada se sada pravi i od piletine, svinjetine, govedine… Služi se zamotan u pita hleb, uz dodatke kao što su paradajz, luk, caciki salata i ponekad pomfrit
Začinjeno meso ređa se na uspravni “ražanj” i peče uz vatru, a najveći “šarm” girosa je u mešavini začina od čijeg mirisa polazi voda na usta.
Otkrivamo vam tajnu te arome, naravno, niko ne očekuje da kod kuće imate ražanj za giros, ali uz ovu mešavinu možete pripremiti meso i u tiganju! Evo kako da napravite začinsku mešavinu od koje će vaša kuhinja mirisati kao grčki restoran!
Sastojci:
Dve kašike ljute paprike u prahu
Kašika mlevenog korijandera
Kašika mlevenog kumina
Pola kašike aleve paprike
Kašika sušenog peršuna
Kašika belog luka u prahu
Dve kašičice sušenog origana
Dve kašičice sušene majčine dušice
Pola kašičice mlevenog cimeta
Priprema:
Izmešajte suve začine u posudici, i prespite u teglicu u kojoj ćete ih čuvati. Kada ste spremni za pripremu domaćeg girosa, dve kašike začinske smese pomešajte sa maslinovim uljem i malo limunovog soka. Meso po izboru isecite na tračice ili kockice, marinirajte u ovoj mešavini, i zatim ispržite u tiganju.
Kada bi trebalo da ga servirate, dodajte puno sveže salate koju volite, jer začinjena hrana zahteva nešto sveže kako bi njen ukus došao do izražaja. Ne opterećujte se ako nemate autentični pita hleb, biće ukusan i umotan u tortilju, ili čak u razrezanu lepinju. Istu mešavinu začina možete koristiti i za pileće ražnjiće ili drugo meso na žaru.
penzioneri.me/informer.rs
Slične novosti

Počinje isplata penzija
Redakcija - maj 18, 2023Fond penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore obavijestio je korisnike prava iz penzijskog i invalidskog osiguranja da će isplata penzija za april 2023.…

Najniža srazmjerna penzija tri eura, najviša 1.000, potrebno dopuniti zakon
Redakcija - maj 13, 2023U februaru ove godine najniži iznos srazmjerne penzije u zemlji iznosio je 3,18 eura, dok je najviši isplaćeni srazmjerni iznos bio 1.054 eura,…

Prepoznajte simptome, mogu vam spasiti život: 6 znakova da će vam se stvoriti tromb
Jasna Pejović - maj 12, 2023Plućna embolija odnosi živote, a krvni ugrušci mogu uzrokovati cijeli niz drugih problema. Tromb ili krvni ugrušak može vam uzrokovati probleme koji variraju od…
Preporučeni članci

Savjeti za poboljšanje moždanih funkcija kod starijih ljudi
Jasna Pejović - maj 09, 2023
20 načina kako da se zabavite nakon što se penzionišete
Jasna Pejović - maj 08, 2023
Ostavite Komentar