GIROS! Grčki specijalitet koji svi obožavaju!
Giros je grčki specijalitet koji se tradicionalno pripremao od jagnjetine, mada se sada pravi i od piletine, svinjetine, govedine… Služi se zamotan u pita hleb, uz dodatke kao što su paradajz, luk, caciki salata i ponekad pomfrit
Začinjeno meso ređa se na uspravni “ražanj” i peče uz vatru, a najveći “šarm” girosa je u mešavini začina od čijeg mirisa polazi voda na usta.
Otkrivamo vam tajnu te arome, naravno, niko ne očekuje da kod kuće imate ražanj za giros, ali uz ovu mešavinu možete pripremiti meso i u tiganju! Evo kako da napravite začinsku mešavinu od koje će vaša kuhinja mirisati kao grčki restoran!
Sastojci:
Dve kašike ljute paprike u prahu
Kašika mlevenog korijandera
Kašika mlevenog kumina
Pola kašike aleve paprike
Kašika sušenog peršuna
Kašika belog luka u prahu
Dve kašičice sušenog origana
Dve kašičice sušene majčine dušice
Pola kašičice mlevenog cimeta
Priprema:
Izmešajte suve začine u posudici, i prespite u teglicu u kojoj ćete ih čuvati. Kada ste spremni za pripremu domaćeg girosa, dve kašike začinske smese pomešajte sa maslinovim uljem i malo limunovog soka. Meso po izboru isecite na tračice ili kockice, marinirajte u ovoj mešavini, i zatim ispržite u tiganju.
Kada bi trebalo da ga servirate, dodajte puno sveže salate koju volite, jer začinjena hrana zahteva nešto sveže kako bi njen ukus došao do izražaja. Ne opterećujte se ako nemate autentični pita hleb, biće ukusan i umotan u tortilju, ili čak u razrezanu lepinju. Istu mešavinu začina možete koristiti i za pileće ražnjiće ili drugo meso na žaru.
penzioneri.me/informer.rs
Slične novosti
![Danas počinje isplata penzija](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/03/KREDIT-PENZIONERI-420x320.jpg)
Danas počinje isplata penzija
Ana Ana - jul 19, 2024Isplata penzija za jun počinje danas, saopšteno je iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore. “Fond penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore…
![Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/NISIC-420x320.png)
Nišić: Niko se ne kocka sa Fondom PIO
Ana Ana - jul 19, 2024Niko se ne kocka sa Fondom PIO i sve penzije, osim minimalnih biće uvećane već u januaru, kazala je gostujući u Jutarnjem programu…
![Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/KAP-780x470-1-420x320.png)
Vlada će pomoći bivšim radnicima KAP-a da ostvare pravo na penziju
Ana Ana - jul 19, 2024Vlada Crne Gore odlučila je da se bivšim zaposlenima KAP-a koji su nastavili da rade na istim radnim mjestima i nakon stečaja od…
Ostavite Komentar