GIROS! Grčki specijalitet koji svi obožavaju!
Giros je grčki specijalitet koji se tradicionalno pripremao od jagnjetine, mada se sada pravi i od piletine, svinjetine, govedine… Služi se zamotan u pita hleb, uz dodatke kao što su paradajz, luk, caciki salata i ponekad pomfrit
Začinjeno meso ređa se na uspravni “ražanj” i peče uz vatru, a najveći “šarm” girosa je u mešavini začina od čijeg mirisa polazi voda na usta.
Otkrivamo vam tajnu te arome, naravno, niko ne očekuje da kod kuće imate ražanj za giros, ali uz ovu mešavinu možete pripremiti meso i u tiganju! Evo kako da napravite začinsku mešavinu od koje će vaša kuhinja mirisati kao grčki restoran!
Sastojci:
Dve kašike ljute paprike u prahu
Kašika mlevenog korijandera
Kašika mlevenog kumina
Pola kašike aleve paprike
Kašika sušenog peršuna
Kašika belog luka u prahu
Dve kašičice sušenog origana
Dve kašičice sušene majčine dušice
Pola kašičice mlevenog cimeta
Priprema:
Izmešajte suve začine u posudici, i prespite u teglicu u kojoj ćete ih čuvati. Kada ste spremni za pripremu domaćeg girosa, dve kašike začinske smese pomešajte sa maslinovim uljem i malo limunovog soka. Meso po izboru isecite na tračice ili kockice, marinirajte u ovoj mešavini, i zatim ispržite u tiganju.
Kada bi trebalo da ga servirate, dodajte puno sveže salate koju volite, jer začinjena hrana zahteva nešto sveže kako bi njen ukus došao do izražaja. Ne opterećujte se ako nemate autentični pita hleb, biće ukusan i umotan u tortilju, ili čak u razrezanu lepinju. Istu mešavinu začina možete koristiti i za pileće ražnjiće ili drugo meso na žaru.
penzioneri.me/informer.rs
Slične novosti

Penzioneri u Crnoj Gori primali četiri puta manje nego u EU
Ana Ana - jul 08, 2025Crna Gora se, prema nedavno objavljenim podacima Eurostata za 2022. godinu, nalazi među zemljama sa najnižim prosječnim penzijama u Evropi – svega 3.962…

Vrućine opasnost za hronične bolesnike i starije
Jasna Pejović - jun 26, 2025Stigao je prvi toplinski talas ovog ljeta! Temperature su premašile 35 stepeni, a na snazi je bio i narandžasti meteo alarm. Vrućina loše…

U Podgorici besplatan prevoz za penzionere od jula?
Ana Ana - jun 19, 2025Odbornici Skupštine Glavnog grada će tokom naredne sjednice vjerovatno odlučivati o dva slična predloga – namjeri gradonačelnika Saše Mujovića i predlogu opozicije u…
Ostavite Komentar