Starinsko jelo: Slatki kupus s mesom
U kupusu se nalaze velike količine vitamina A i C
Najstariji podatak o korišćenju kupusa pronađen je u Kini, a datira iz perioda 4.000 godina pre nove ere. Kinezi su kupus smatrali biljkom kojom se postiže ravnoteža u tijelu. U kupusu se nalaze velike količine vitamina A i C. Takođe, sadrži kalcijum, belančevine i gvožđe.
Sastojci:
– 500 g mesa
-1 kg svježeg kupusa
-3 glavice crnog luka
-2 paradajza
-1 dl ulja
-1 veća šargarepa
-1 paprika
-1 kašika brašna
-1 kašičica aleve paprike
-biber u zrnu
-so
Priprema:
Na zagrijanom ulju dinstati isjeckan crni luk i meso isječeno na komade. Kada meso omekša dodati šargarepu isječenu na tanke kolutove i kupus isječen na režnjeve. Poslije desetak minuta dodati kašiku brašna, alevu papriku, biber u zrnu, isječenu papriku (može svježu, zamrznutu ili suvu) i paradajz (može svjež, mljeveni ili kuvani). Potom naliti vodom da ogrezne, posoliti po ukusu, poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko pola sata.
Slične novosti

Udruženje i Pokret penzionera podnijeli Inicijativu za kontrolno saslušanje o položaju penzionera i penzijskom sistemu
Ana Ana - jun 17, 2026NVO Udruženje penzionera Crne Gore i NVO Pokret penzionera Crne Gore podnijeli su predsjedniku Odbora za zdravstvo, rad i socijalno staranje Skupštine Crne…

Anđušić: Prihvaćena inicijativa DPS-a za kontrolno saslušanje o uticaju rasta cijena na standard penzionera
Ana Ana - jun 17, 2026Odbor za ekonomiju, finansije i budžet prihvatio je inicijativu Demokratske partije socijalista za kontrolno saslušanje resornih ministara i direktora Fonda PIO povodom uticaja…

Otvoreno pismo penzionera Gutiću: Kad ima para za Rikija Martina, mora biti i za veće penzije
Ana Ana - jun 14, 2026Ako država ima novca za Rikija Martina, službena putovanja, reprezentaciju, varijabilu, telefone, službena vozila, visoke naknade funkcionerima, direktorima i zaposlenima, onda mora imati…
Preporučeni članci































Ostavite Komentar