Starinsko jelo: Slatki kupus s mesom

U kupusu se nalaze velike količine vitamina A i C

Najstariji podatak o korišćenju kupusa pronađen je u Kini, a datira iz perioda 4.000 godina pre nove ere. Kinezi su kupus smatrali biljkom kojom se postiže ravnoteža u tijelu. U kupusu se nalaze velike količine vitamina A i C. Takođe, sadrži kalcijum, belančevine i gvožđe.

Sastojci:

– 500 g mesa

-1 kg svježeg kupusa

-3 glavice crnog luka

-2 paradajza

-1 dl ulja

-1 veća šargarepa

-1 paprika

-1 kašika brašna

-1 kašičica aleve paprike

-biber u zrnu

-so

Priprema:

Na zagrijanom ulju dinstati isjeckan crni luk i meso isječeno na komade. Kada meso omekša dodati šargarepu isječenu na tanke kolutove i kupus isječen na režnjeve. Poslije desetak minuta dodati kašiku brašna, alevu papriku, biber u zrnu, isječenu papriku (može svježu, zamrznutu ili suvu) i paradajz (može svjež, mljeveni ili kuvani). Potom naliti vodom da ogrezne, posoliti po ukusu, poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko pola sata.

Slične novosti

Bjelopoljac prijavio policiji da korisnike Doma starih vrbuju za lične karte
Novosti
6 shares476 views

Bjelopoljac prijavio policiji da korisnike Doma starih vrbuju za lične karte

Redakcija - apr 01, 2023

A.D. iz ijelog Polja podnio je bjelopoljskoj policiji krivičnu prijavu protiv nepoznatih lica zbog navodne kupovine ličnih karata u Domu starih u Bijelom…

Crveni krst Crne Gore održao obuku za brigu o starijima
Novosti
1 shares157 views

Crveni krst Crne Gore održao obuku za brigu o starijima

Redakcija - mar 27, 2023

Crveni krst Crne Gore je u okviru projekta prekogranične saradnje “Briga o starijima Crna Gora - Albanija - Bosna i Hercegovina" koji se…

Počinje isplata februarskih penzija
Novosti, Penzije, Treće doba
5 shares342 views

Počinje isplata februarskih penzija

Redakcija - mar 18, 2023

Isplata penzija za februar počela je 17. marta, a kako obavještavaju u Fondu penzijskog i invalidskog obrazovanja prosjećna pentija iznosi 374 eura. U…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci