Spremljen u rerni: Karfiol u kremastom sosu od sira
Karfiol će vašem organizmu obezbjediti mnogo korisnih sastojaka
Karfiol pruža mnogo mogućnosti za improvizaciju u kulinarstvu. Možete ga pripremiti na razne načine, a on će vašem organizmu obezbjediti mnogo korisnih sastojaka.
Sastojci:
– 1 kg karfiola
– kašika maslinovog ulja
– 2 kašike putera
– 2 kašike brašna
– 150ml mlijeka
– tri čena bijelog luka
– 250ml pavlake za kuvanje ili kisjele pavlake
– 150g rendanog parmezana
– 100g kačkavalja ili drugog sira
– kašičica senfa
– kašika sjeckanog peršuna
– malo bibera
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh s papirom za pečenje. Stavite karfiol odvojen na cjetove, premažite maslinovim uljem i stavite da se peče oko 15 minuta dok ne omekša. U manju šerpu stavite mlijeko i isitnjen bijeli luk. Kada provri skinite sa ringle. Stavite u drugu šerpu puter da se topi, pa dodajte brašno. Miješajte i onda lagano dodajte mlijeko sa bijelim lukom. Kada se malo zgusne, dodajte pavlaku, parmezan, kačkavalj i senf. Ostavite da se krčka, sve vijreme miješajući. Kada se sav sir otopi, prelijte preko karfiola i pospite peršun i biber. Vratite u rernu na još desetak minuta, samo da se zapeče sir.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
Penzioneri pisali Spajiću: Traže hitnu reformu fonda PIO
Ana Ana - mar 28, 2024Pitanje penzionog sistema u Crnoj Gori ostaje jedno od ključnih izazova koje treba adekvatno adresirati radi poboljšanja životnog standarda penzionera, poručuju iz Upravnog…
Nakon rasta minimalca penzioneri pohrlili da se zaduže
Ana Ana - mar 28, 2024Loš standard penzionera u Crnoj Gori u jednoj mjeri je poboljšan početkom ove godine kada je minimalna penzija povećana na 450 eura. To…
DOM STARIH NIKŠIĆ: Zadovoljni korisnici potvrda uspješne godišnjice rada
Ana Ana - mar 26, 2024Dom za stare Nikšić obilježio je godišnjicu rada. Zadovoljni korisnici potvrda su, i pored brojnih izazova, da ustanova funkcioniše u skladu sa standardima,…
Ostavite Komentar