(RECEPT) SAVRŠENA LETNJA POSLASTICA! Kolač sa ŠLJIVAMA i KARAMELOM – ukus koji ćete DUGO PAMTITI!
Recept za ukusan kolač sa šljivama i karamelom.
Priprema
1. Za ovaj kolač pripremiti kalup sa obručem, veličine 24 cm. Dno kalupa prekriti pek papirom i, papir malo izvući, uz obod stranica.
2. Karamel: U odgovarajuću, suvu, posudu sipati šećer i staviti na, tihu, vatru, da se šećer karamelizuje. Kada se šećer otopi i dobije braonkastu boju, varjačom promešati, da bi se rastopile sve grudvice šećera. Zatim dodati, iseckani, maslac i mešati da se rastopi. Pripremljeni karamel sipati, ravnomerno, u kalup, da pokrije dno. Preko karamela poređati prepolovljene šljive, sa otvorom naviše.
3. Testo: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u, dublju, vanglicu i čvrsto umutiti, uz postepeno dodavanje šećera. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i mutiti, mikserom, dok smesa ne postane kremasta. Dodati ulje i jogurt, pa sjediniti sa jajima. Na kraju ubaciti mešavinu brašna, praška za pecivo i kakaoa. Dobro umutiti, pa dodati mešavinu začina za medeno srce. Još jedanput, sve dobro, sjediniti i sipati preko poređanih šljiva.
4. Staviti kolač u, prethodno zagrejanu, rernu da se peče, na 170 stepeni. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi iz rerne i ostaviti, u kalupu, da se, malo, prohladi. Zatim ga prevrnuti na tacnu za kolače i skloniti kalup i papir.
5. Ostaviti da se kolač, potpuno, ohladi, posuti ga šećerom u prahu i poslužiti.
penzioneri.me/srbijadanas.com
Slične novosti

Crveni krst Crne Gore održao obuku za brigu o starijima
Redakcija - mar 27, 2023Crveni krst Crne Gore je u okviru projekta prekogranične saradnje “Briga o starijima Crna Gora - Albanija - Bosna i Hercegovina" koji se…

Počinje isplata februarskih penzija
Redakcija - mar 18, 2023Isplata penzija za februar počela je 17. marta, a kako obavještavaju u Fondu penzijskog i invalidskog obrazovanja prosjećna pentija iznosi 374 eura. U…

DAMJANOVIĆ: Penzioneri neće dobiti pomoć uz februarsku penziju, moguća vanredna isplata
Redakcija - mar 15, 2023Penzoneri ne mogu očekivati 150 eura pomoći uz ovu penziju, jer će im novac biti uplaćen tek kada Evropska komisija isplati 27 miliona…
Preporučeni članci

Ostavite Komentar