Uljepšaće svaki obrok: Turska pogača sa sjemenkama

Pripremite kod kuće tradicionalnu tursku pogaču!

Veoma je ukusna, ali znajte da je potrebno vreme da se spremi – najviše zbog toga što testo mora da stoji kako bi naraslo.

Sastojci:

500 grama prosejanog brašna

Kašičica suvog kvasca

Kašičica šećera

375 mililitara mlake vode

Maslinovo ulje za podmazivanje

Dve kašičice susama

Kašičica semenki komorača

Jedno žumance

Kašika maslinovog ulja

Priprema:

Pomešajte brašno, kvasac, šećer i so. U sredini napravite udubljenje, pa sipajte vodu, a zatim prvo sve dobro izmešajte varjačom, pa onda mesite rukama.

Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i mesite dok ne postane glatko i elastično. Pleh podmažite uljem, stavite testo, pa ga zatim odozgo premažite uljem. Prekrijte i ostavite da odstoji sat-sat i po.

Zagrejte rernu na 230 stepeni, a testo prebacite na pobrašnjenu površinu i podelite ga na dva dela. Rukama ga blago spljoštite, pa testo prebacite na dva odvojena papira za pečenje na koja ste stavili malo brašna. Ostavite da odstoji 15 minuta.

Ruke umočite u brašno, pa zatim ove dve polovine testa razvucite u pravougaoni oblik. Opet ga ostavite na papiru za pečenje sa malo brašna, oko deset minuta. U međuvremenu, u manjoj posudi pomešajte susam i semenke komorača.

Umutite žumance i ulje u posudi, pa time premažite oba dela testa. Umočite prste u brašno pa na testu napravite blaga udubljenja, a onda odozgo pospite semenke, pa testa smestite u dva odvojena pleha. Pecite svaki 8-10 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.

 

penzioneri.me/mondo.rs

Slične novosti

Alcazar Energy Seeks Public Interest Status for Wind Power Grid – Will Montenegrin Villagers Lose Their Land?
Novosti, Propisi, Zdravlje
9 shares2451 views

Alcazar Energy Seeks Public Interest Status for Wind Power Grid – Will Montenegrin Villagers Lose Their Land?

Jasna Pejović - jun 06, 2025

The company "Wind Park Bijela", founded by Alcazar Energy, together with its partners in Montenegro, has submitted a request to the Ministry of…

Koje zemlje imaju najveće i najniže penzije u Evropi: Bugarska najslabija u EU, Crna Gora malo iznad
Novosti, Penzije, Treće doba
shares654 views

Koje zemlje imaju najveće i najniže penzije u Evropi: Bugarska najslabija u EU, Crna Gora malo iznad

Ana Ana - jun 02, 2025

Prema izvještaju Organizacije za ekonomsku saradnju i razvoj (OECD) “Pensions at a Glance 2023”, penzije predstavljaju glavni izvor prihoda za starije osobe u…

Evropa podiže starosnu granicu: U penziju i nakon 70. godine
Novosti, Penzije, Treće doba
shares329 views

Evropa podiže starosnu granicu: U penziju i nakon 70. godine

Ana Ana - jun 02, 2025

Očekivani životni vijek i broj godina provedenih u penziji rastu širom Evrope. Kao odgovor na to, mnoge zemlje podižu starosnu granicu za penzionisanje.…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci