Starinska i ukusna: Pita od oraha
Kolač koji podsjeća na stare, dobre dane
Pita od oraha mnoge vraća u djetinjstvo, riječ je o starinskoj poslastici koja nikada ne izlazi iz mode. Sličnih recepata ima puno, pred vama je, kažu iskusne domaćice, najjednostavniji.
Sastojci:
Za koru:
-1 jaje
-160 g šećera
-200 g margarina
-300 g glatkog brašna
-½ praška za pecivo
-narendana kora 1 limuna
-1 kašika mlijeka
Fil:
-5 jaja
-250 g šećera
-200 g mljevenih oraha
-narendana kora limuna
-50 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Rukama ili uz pomoć spiralnih nastavaka za miksanje umijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, svaki dio umotajte u providnu foliju i ostavite sat vremena u frižideru.
Rashlađeno tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini i pažljivo ga prenesite u kalup za pečenje (25×35 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili. Tijesto lagano izbodite viljuškom.
Za pripremu fila bjelanca izmiksajte u čvrsti snijeg, a žumanca pjenasto umutite sa šećerom. Dodajte narendanu čokoladu, limunovu koru i mljevene orahe pa sve dobro promiješajte. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca. Nadjev od oraha rasporedite preko tijesta.
Na isti način razvaljajte i drugi dio tijesta pa prekrijte nadjev. Gornju koru prije pečenja takođe izbodite viljuškom na nekoliko mjesta. Pitu od oraha pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180° C.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
URA traži dopunu dnevnog reda Skupštine za povećanje srazmjernih penzija i dječijih dodataka
Ana Ana - apr 17, 2024Poslanički klub Građanskog pokreta URA traži dopunu dnevnog reda V sjednice proljećnjeg zasijedanja Skupštine Crne Gore sa predloženim izmjenama i dopunama Zakona o…
NOVAKOVIĆ ĐUROVIĆ: Korisnicima srazmjernih penzija povećati primanja na 450 eura
Ana Ana - apr 16, 2024Poslanički klub GP URA danas je predao u skupštinsku proceduru prijedlog o izmjenama Zakona o PIO kojim će se prvi put omogućiti da…
KONATAR: URA će za korisnike srazmjernih penzija ponovo predložiti povećanje minimalne penzije na 450 eura, pošto je Spajićeva Vlada odbila to da učini
Ana Ana - apr 15, 2024Šef poslaničkog kluba Građanskog pokreta URA Miloš Konatar podsjetio je da je Skupština Crne Gore 29. decembra 2023. godine donijela Zaključak kojim je…
Ostavite Komentar