Mafini sa šunkom i sirom

Potrebno je:

280 g brašna

malo soli

3 kašičice praška za pecivo

malo bibera

100 g praške šunke

100 g rendanog sira

2 jaja

250 ml mlijeka

6 kašika ulja

Priprema

1. Pomiješati sve suve sastojke, dodati nasjeckanu šunku i sir.

2. Dodati sve tečne sastojke, sasvim kratko izmiksati da se sve sjedini.

3. Puniti kalupe i peći 20 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C.

4. Poslužite tople mafine uz jogurt ili svježu salatu.

Prijatno!

penzioneri.me/coolinarika