Kolač sa grožđem: Ne treba vam vaga

Sastojci za ovaj kolač mjere se šoljom, domaćice napominju da sve mjerite istom

Jednostavan recept za kolač sa grožđem zgodan je baš sada jer je sezona grožđa u punom jeku.

Sastojci:

– četiri jajeta

– šolja šećera

– dvije i po šolje brašna

– prašak za pecivo

– 500 grama grožđa, opranog i odvojenog na zrna (birajte ono bez -koštica)

– pola šolje ulja, i još jedna kašika ulja

– 180 ml jogurta

Priprema:

U činiji pomiješajte šolju šećera, brašno, prašak za pecivo. Zatim postepeno dodajte ulje, jaja i jogurt, miksajući žicama za tijesto, dok se lijepo ne sjedini.

Rernu zagrijte na 180 stepeni, u pleh stavite papir za pečenje, pa sipajte smjesu za tijesto. Odozgo poređajte zrna grožđa, i pogurajte ih malo, da utonu u tijesto. Pecite četrdesetak minuta, ili dok kolač ne porumeni, a čačkalica kojom ste bocnuli tijesto ne izađe suva. Pospite šećerom u prahu i služite.