Čisto da probate: Brzi pinđur
Pred vama je recept sa malim količinama sastojaka, koji možete pripremiti i ako nemate u planu pravljenje ‘ozbiljne’ zimnice
Pinđur je vrsta začinjene salate ili namaza popularna u kuhinjama balkanskih naroda. Sličan je ajvaru, ali se sastojci sjeckaju, ne melju. Sprema se od pečenih paprika, pečenog paradajza i pečenog patlidžana tako što se drvenim tučkom dobro izlupa, zatim pomiješa, zalije uljem i posoli. Pinđur se najčešće sprema u Makedoniji, pred vama je recept sa malim količinama sastojaka i uz nešto jednostavniji postupak koji možete isprobati i ako nemate u planu pravljenje ‘ozbiljne’ zimnice.
Sastojci:
5-6 paprika
1 plavi patlidžan
2 paradajza
nekoliko čenova bijelog luka
po želji ljuta papričica
so
ulje
Priprema:
Svo povrće očistiti i isjeckati, pa staviti da se prži. Tokom prženja, kad omekša izgnječiti u šerpi. Staviti na laganu vatru da se kuva, pred kraj kuvanja dodati bijeli luk i so.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti

Narodno veselje u Domu starih “Duga” u Martinićima
Ana Ana - aug 20, 2025Koji humanitarni, opštedruštveni i kulturni značaj imaju programi u ustanovama od opšteg društvenog značaja najbolje je pokazao jučerašnji koncert i književni program Dragana…

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obezbjeđuje kontinuitet u ostvarivanju prava na staračku naknadu
Ana Ana - aug 19, 2025Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede razmotrilo je situacije u kojima je pravo na staračku naknadu već bilo priznato, a da je u međuvremenu…

Danas počinje isplata julskih penzija
Ana Ana - aug 19, 2025Iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja saopštili su da danas počinje isplata julskih penzija. Kako su naveli, prosječna penzija (bez obračunate razlike) za…
Preporučeni članci

Ostavite Komentar