Paprike punjene kupusom: 90 minuta na 90 stepeni
Za razliku od onog u kojem se paprike najprije obare pa napune, prema ovom receptu, pune se žive i dovršavaju u rerni
Paprike punjene kupusom mnogima su omiljena jesenja salata. Postoje različiti načini za spremanje ove vrste zimnice. Za razliku od onog u kojem se paprike najprije obare pa napune, prema ovom receptu, pune se žive i dovršavaju u rerni.
Sastojci:
– 1,5 kg kupusa
– 15-20 malih paprika (ako volite ljuto, preporučujemo somborke)
– 150 gr soli
– 150 gr šećera
– 500 ml alkoholnog sirćeta
– 1,5 l vode
– celerov list
– biber u zrnu
Priprema:
Paprike operite i izvadite peteljke. Kupus izrendajte i posolite da malo smekša kako biste paprike lakše punili. Kupus iscijedite i napunite paprike do vrha. Tako napunjene ostavite ih da odstoje dva sata.
U šerpu stavite litar i po vode i pola litra sirćeta. Smjesi dodajte 150 gr soli i 150 gr šećera. Promiješajte. Ređajte paprike u teglu. Dodajte celerov list i malo bibera u zrnu. Paprike zalijte vodom. Tegle potom stavite u rernu na 90 stepeni 90 minuta. Nakon toga ih ostavite da se ohlade. Od ove količine možete napraviti tri-četiri manje tegle paprika punjenih kupusom.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
SPAJIĆ: Građani da ne brinu za penzije
Ana Ana - apr 24, 2024Govoreći o najavljenoj reformi Fonda PIO premijer Milojko Spajić poručio da građani ne treba da strahuju za svoje penzije. „Dosadašnje uplate za Fond…
Reforma penzionog sistema: Moguće da dio doprinosa bude na dobrovoljnoj osnovi?
Ana Ana - apr 23, 2024Reforma penzionog sistema biće definisana fiskalnom strategijom i nema bojazni od gašenja Fonda PIO, poručuju iz Pokreta Evropa sad, a nakon izjave ministra…
Vuković: Planiramo reformu penzionog sistema, biće korekcije penzijskih doprinosa
Jasna Pejović - apr 22, 2024Ministar finansija Novica Vuković rekao je u intervjuu za Glas Amerike da je povećanjem penzija u Crnoj Gori početkom godine počela primjena programa…
Ostavite Komentar