Krofne iz rerne: Najukusnije krofne koje ste ikada probali, a spremne su za tili čas
S vremena na vreme osetimo žudnju za krofnama
Kada pomislimo na krofne vraćamo se u detinjstvo i svi oni mirisi bude u nama žudnju da što pre smažemo neku slasnu krofnu.
Ukoliko vas od pravljenja krofni odvraća pomisao na dugo stajanje pored šporeta i pečenje u šerpi punoj ulja, imamo za vas savršeni recept koji je nešto potpuno drugačiji.
![](https://xdn.tf.rs/2017/05/22/krofne-830x0.jpg)
Prave domaće krofne vraćaju nas u detinjstvo. Foto: Jelena Petrović
Potrebno vam je: 600gr brašna za fino pecivo i kolače, 150gr šećera, 5 jaja, 120ml mleka, 150gr istopljenog maslaca, i kocka svežeg kvasca, sok od jednog limuna, malo rendane kore pomorandže, jedan vanilin šećer, malo soli, marmelada za punjenje i šečer u prahu.
U toplom mleku izmrvite kocku kvasca i dodajte kašiku šećera. Ostavite da zapeni i istopite maslac koji zatim ostavite da se malo prohladi. U veću posudu dodajte brašno, šećer, vanilin šećer, narendanu koru pomorandže, sok od limuna i maslac. Mikserom mutite testo dodavajući jedno po jedno jaje. Na kraju dodajte malo soli i ostavite testo da naraste. Rernu uključite na 180 stepeni.
![](https://xdn.tf.rs/2017/03/22/krofneX-830x0.jpg)
Pečene krofne imaju mnogo manje ulja u sebi od prženih. Foto-ilustracija: Pixabay.com
Dva pleha obložite papirom za pečenje i naraslo testo prespite na brašnom posutu površinu. Razvucite testo na debljinu od 3 do 4 centimetra i čašom vadite krofne koje ćete potom ređati u pleh. Ostavite krofne na toplom pokrivene krpom i neka tako odstoje 20-ak minuta. Pecite ih 15 do 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju, a kada se malo prohlade punite ih nadevom po želji i valjajte ih u šećer u prahu.
Nakon pečenja, krofne su mekane i nisu masne kao one koje se prže i koje povrh svega imaju hrskavu ili tvrdu koricu. Nema više nepotrebnog stajanja i okretanja, opekotina od vrelog ulja i mnogo masnoće.
penzioneri.me/recepti-kuhanje-zanimljivosti.com
Slične novosti
![Krvavac: Plate i penzije veće, cijene niže](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/09/krvavac-420x320.jpg)
Krvavac: Plate i penzije veće, cijene niže
Ana Ana - sep 07, 2024Implementacijom programa ES2 i limitiranjem cijena u trgovinama stvorili smo pretpostavke da građani imaju na raspolaganju veće plate i penzije i niže cijene,…
![Pavićević: Zaposlena u Domu starih u Pljevljima za pet mjeseci završila srednju školu](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/09/pavicevic-420x320.png)
Pavićević: Zaposlena u Domu starih u Pljevljima za pet mjeseci završila srednju školu
Ana Ana - sep 06, 2024Zarija Pavićević iz Alternative sinoć je u Info plusu na ADRIA televiziji iznio podatak da je zaposlena u Domu starih u Pljevljima stekla…
![Opozicija ukazala na loše strane Zakona o PIO: Prosječan građanin imaće manja primanja kada ode u penziju](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/07/Konatar-1-1000x555-1-420x320.jpg)
Opozicija ukazala na loše strane Zakona o PIO: Prosječan građanin imaće manja primanja kada ode u penziju
Ana Ana - sep 06, 2024Skupštinski odbor za ekonomiju podržao je, glasovima vladajuće većine, izmjene i dopune Zakona o penzijskom i invalidskom osiguranju (PIO), kojim je predviđeno smanjenje…
Preporučeni članci
![I policajci u penziji na spisku za provjeru](https://penzioneri.me/wp-content/uploads/2024/08/policija-420x320.jpg)
Ostavite Komentar