ZA TILI ČAS IZNENADITE PORODICU: Napravite ukusnu poslasticu sa višnjama i čokoladom!
Slatkiš za sve!
Sastojci:
Kora
100 g čokolade
120 g maslaca
150 g šećera
2 jajeta
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
20 ml ruma
Krem:
300 g sitnog sira
2 jajeta
100 g šećera
2 kašike kokosa
1 kesica vanil šećera
Priprema
Kora: U manju šerpicu staviti izlomljenu čokoladu i iseckani maslac, pa staviti, na tihoj vatri, da se rastopi. Kada se smesa rastopila, skloniti sa vatre, dodati rum, promešati i ostaviti da se prohladi.
Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca i čvrsto ih umutiti, uz postepeno dodavanje, mešavine, šećera i vanil šećera. U čvrsti šam dodati žumanca i umutiti, da postane kremasta smesa. Zatim sipati čokoladnu smesu i umutiti. Na kraju ubaciti mešavinu brašna i peciva. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dobro sjediniti testo.
Krem: Odvojiti belanca od žumanaca, pa ih čvrsto umutiti, uz postepeno dodavanje šećera. Ubaciti žumanca i sjediniti. Dodati sitan sir, kokos i vanil šećer, pa dobro umutiti.
Pleh, vel. 30x20cm, obložiti pek papirom. Papir postaviti tako, da stranice budu izbačene preko pleha, da bi se kolač lakše izvadio, kada se ispeče. Papir premazati uljem.
U pleh staviti pola testa za koru i, kašikom, ravnomerno rasporediti. Preko staviti (kašikom, malo po malo) ceo krem. Višnje posuti sa kašikom brašna, promešati, pa ih poređati preko krema. Rukom ih pritisnuti da upadnu u krem. Preko višanja rasporediti drugu polovinu čokoladnog testa.
Kolač staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 160 stepeni. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi, prohladiti i iseći na kocke.
Slične novosti
SPAJIĆ: Građani da ne brinu za penzije
Ana Ana - apr 24, 2024Govoreći o najavljenoj reformi Fonda PIO premijer Milojko Spajić poručio da građani ne treba da strahuju za svoje penzije. „Dosadašnje uplate za Fond…
Reforma penzionog sistema: Moguće da dio doprinosa bude na dobrovoljnoj osnovi?
Ana Ana - apr 23, 2024Reforma penzionog sistema biće definisana fiskalnom strategijom i nema bojazni od gašenja Fonda PIO, poručuju iz Pokreta Evropa sad, a nakon izjave ministra…
Vuković: Planiramo reformu penzionog sistema, biće korekcije penzijskih doprinosa
Jasna Pejović - apr 22, 2024Ministar finansija Novica Vuković rekao je u intervjuu za Glas Amerike da je povećanjem penzija u Crnoj Gori početkom godine počela primjena programa…
Ostavite Komentar