SALATA OD JAJA: ukusna obrok-salata na 2 načina (TRADICIONALNI + MODERNI RECEPT)
Salata od jaja je idealan proteinski obrok.
Salata od jaja
je jednostavno i vrlo ukusno jelo koje, zahvaljujući sitnim promenama, može da ima brojne varijacije, piše Lepa & Srećna.
Ako želite da dodate više belančevina u svoju ishranu, savetujemo da uobičajeni recept obogatite tako što ćete dodati i par kuvanih belanaca viška.
Ako patite do povišenog holesterola, smanjite broj žumanaca u recepturi.
Ako želite da redukujete masnoće u ishrani, zamenite deo majoneza posnom pavlakom.
A ako želite da pripremite nešto sasvim novo i vrlo moderno, zamenite kompletan majonez pasiranim avokadom.
KAKO DA IZABERETE NAJSVEŽIJA JAJA
Pre svega, naravno, savladajte osnovni recept.
Pripremite sveža kokošija jaja i ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se ne smlače.
- Sastojci:
- 8 jaja (za 4 osobe)
- 2 kašike sitno seckanog crvenog luka
- 2 kašike sitno seckane stabljike celera (bez žilica)
- 2 kašike sitno seckanih rotkvica
- 3 kašike majoneza
- 1 kašika sitno seckanog lista mirođije
- so i biber po ukusu
Napunite dublju šerpu vodom i kad proključa, spuštajte jaja jedno po jedno u vrelu vodu i zatim smanjite temperaturu da voda samo “struji”. Poklopite i ostavite 10 minuta.
Pripremite činiju punu ledene vode i šupljikavom kašikom prebacite jaja iz vrele u hladnu vodu. Tako će biti spremna za ljuštenje. Količine prilagodite broju osoba.
Oljuštena jaja iseckajte, dodajte začine i dobro izmešajte pa rashladite pre služenja.
Ova salata je odlična i kao namaz za sendvič, a atraktivno će izgledati i servirana u “korpicama” od listova zelene salate.
penzioneri.me/Lepa & Srećna
Slične novosti

Deficit Fonda PIO već dostigao 232 miliona eura
Ana Ana - jul 21, 2025Fond penzijskog i invalidskog osiguranja (PIO) ostvario je za šest mjeseci ukupne primitke u iznosu od 394,18 miliona, što je za 10,27 odsto…

Lalatović Žižić posjetila Dom starih: Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana
Ana Ana - jul 11, 2025Uvijek ćemo imati sluha za potrebe naših starijih sugrađana, kazala je predsjednica lokalnog parlamenta, Milica Lalatović Žižić, koja je posjetila Dom starih „Nikšić“.…

Podgorica: Prijave za besplatan prevoz penzionera i socijalno ranjivih od 16. jula, evo koja su dokumenta potrebna
Ana Ana - jul 11, 2025Iz Gradskog saobraćaja Glavnog grada pojasnili su ko ostvaruje prava na besplatan prevoz, te koja je dokumenta potrebno priložiti. Prijave se podnose od…
Preporučeni članci

Ostavite Komentar