SALATA OD JAJA: ukusna obrok-salata na 2 načina (TRADICIONALNI + MODERNI RECEPT)
Salata od jaja je idealan proteinski obrok.
Salata od jaja
je jednostavno i vrlo ukusno jelo koje, zahvaljujući sitnim promenama, može da ima brojne varijacije, piše Lepa & Srećna.
Ako želite da dodate više belančevina u svoju ishranu, savetujemo da uobičajeni recept obogatite tako što ćete dodati i par kuvanih belanaca viška.
Ako patite do povišenog holesterola, smanjite broj žumanaca u recepturi.
Ako želite da redukujete masnoće u ishrani, zamenite deo majoneza posnom pavlakom.
A ako želite da pripremite nešto sasvim novo i vrlo moderno, zamenite kompletan majonez pasiranim avokadom.
KAKO DA IZABERETE NAJSVEŽIJA JAJA
Pre svega, naravno, savladajte osnovni recept.
Pripremite sveža kokošija jaja i ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se ne smlače.
- Sastojci:
- 8 jaja (za 4 osobe)
- 2 kašike sitno seckanog crvenog luka
- 2 kašike sitno seckane stabljike celera (bez žilica)
- 2 kašike sitno seckanih rotkvica
- 3 kašike majoneza
- 1 kašika sitno seckanog lista mirođije
- so i biber po ukusu
Napunite dublju šerpu vodom i kad proključa, spuštajte jaja jedno po jedno u vrelu vodu i zatim smanjite temperaturu da voda samo “struji”. Poklopite i ostavite 10 minuta.
Pripremite činiju punu ledene vode i šupljikavom kašikom prebacite jaja iz vrele u hladnu vodu. Tako će biti spremna za ljuštenje. Količine prilagodite broju osoba.
Oljuštena jaja iseckajte, dodajte začine i dobro izmešajte pa rashladite pre služenja.
Ova salata je odlična i kao namaz za sendvič, a atraktivno će izgledati i servirana u “korpicama” od listova zelene salate.
penzioneri.me/Lepa & Srećna
Slične novosti
Nakon rasta minimalca penzioneri pohrlili da se zaduže
Ana Ana - mar 28, 2024Loš standard penzionera u Crnoj Gori u jednoj mjeri je poboljšan početkom ove godine kada je minimalna penzija povećana na 450 eura. To…
DOM STARIH NIKŠIĆ: Zadovoljni korisnici potvrda uspješne godišnjice rada
Ana Ana - mar 26, 2024Dom za stare Nikšić obilježio je godišnjicu rada. Zadovoljni korisnici potvrda su, i pored brojnih izazova, da ustanova funkcioniše u skladu sa standardima,…
Isplate staračkih naknada do kraja sedmice
Ana Ana - mar 20, 2024Staračke naknade za januar i februar za 3,32 hiljade poljoprivrednika, biće isplaćene do kraja ove sedmice, a koštaće dva miliona eura. To je…
Ostavite Komentar