Kolač sa kokosom
Kokosa ima taman koliko treba – dovoljno za one kojima je omiljen – ne previše, tako da kolač ‘može proći’ i kod onih koji nijesu ljubitelji ovog ukusa
Osnovna smjesa za kolač sa kokosom pravi se odjednom. Nakon što se podijeli, ne peče se odvojeno već zajedno, što znatno ubrzava postupak pravljenja ove fine poslastice. Kokosa ima taman koliko treba – dovoljno za one kojima je omiljen – ne previše, tako da kolač ‘može proći’ i kod onih koji nijesu ljubitelji ovog ukusa.
Sastojci:
– 4 jaja
– 12 kašika šećera
– 12 kašika brašna
– 1 dl mleka
– 1 dl ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kašika kakaa
Za krem:
– 500 ml mlijeka
– 100 g kokosovog brašna
– 4 kašike oštrog brašna
– 4 kašike šećera

Priprema:
Dobro umutite jaja i šećer mikserom, potom dodajte mlijeko, ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano kašikom umiješajte u smjesu od jaja i šećera.
Smjesu podijeliti u zdele da bude približno ista količina. U jedan dio smjese stavite kakao i izmiješate, u drugi ne, ostaje žut. Tamnu smjesu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni da se peče. Ispeći do pola.
Napravite krem: odvojite malo mlijeka i umiješajte brašno, da bude bez grudvica. Stavite mlijeko da se kuva, dodajte šećer, kad provri, sipajte brašno i miješajte da ne zagori. Kad se krema zgusne, umiješajte kokos.
Izvadite do pola pečenu tamnu koru iz rerne, preljite kuvanim kremom i drugim dijelom smjese za biskvit – žutim. Vratite u rernu i ispecite kolač do kraja. Ukoliko želite čokoladnu glazuru otopite 100 g čokolade sa 3 kašike ulja i prelijte preko ohlađenog kolača.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti

Korisnice naknada za troje i više djece, njih 4.200, vratiće se među penzionere
Redakcija - nov 26, 2023Zbog najavljenog povećanja minimalnih penzija na 450 eura od 1. januara, 4.200 majki, koje su penzije ranije zamijenile naknadama za troje i više…

IZ POKRETA PENZIONERA PORUČUJU: Uz određene korekcije ili bez, povećati penzije i ostalima
Redakcija - nov 21, 2023Povećanjem najnižih penzija sa 298 na 450 eura od januara još uvijek nije obezbijeđen onaj nivo standarda koji će ovoj kategoriji penzionera omogućiti…

Partija i udruženja penzionera predlažu da i muškarci i žene idu u penziju sa 65 godina
Redakcija - nov 18, 2023Predstavnici Partije penzionera, invalida i restitucije, Udruženja penzionera Pravda, Udruženja penzionera sa najnižim penzijama, Udruženja penzionera sa srazmjernim penzijama i Koordinacionog odbora penzionera…
Preporučeni članci

Prosječna penzija za oktobar 425 eura, od danas isplata
Redakcija - nov 17, 2023
Ostavite Komentar