Ukusna i gotova za pola sata: Jesenja krem-čorba sa bundevom i žalfijom
Krem-čorba od bundeve pravi se brzo, a veoma je ukusna.
Isprobajte ovaj jednostavan recept za pravu jesenju čorbicu.
Sastojci:
Maslinovo ulje
Tri glavice luka, sitno iseckane
Tri čena belog luka, sitno iseckana
Dva lista žalfije, iseckana
Dve kašičice svežeg đumbira, fino izrednanog
Četvrtina kašičice izrendanog muskatnog oraščića
Litar i po pileće supe iz kocke
Kilogram i po bundeve, isečene na kocke
Kašika soka od limuna
Priprema:
Zagrejte ulje u šerpi, dodajte crni i beli luk, i malo propržite. Kad luk poprimi zlatnožutu boju, dodajte đumbir, žalfiju i muskatni oraščić, propržite oko pet minuta, i dodajte supu iz kocke i ostavite da proključa.
Bundevu skuvajte, ispasirajte u blenderu, pa dolijte supu i blendirajte dok ne dobijete ujednačenu glatku teksturu, pa dodajte kašiku soka od limuna.
Služite toplo, posuto semenkama bundeve, ili krutonima.
*Krutone možete kupiti gotove, ili ih napraviti u rerni tako što ćete sredinu starog hleba iseći na kockice, “poprskati maslinovim uljem” i peći u plitkom plehu dvadesetak minuta na 180 stepeni.
penzioneri.me/mondo.rs
Slične novosti
Trikovi najdugovječnijih ljudi protiv stresa: Svaki dan 30 minuta, odlično i za srce!
Redakcija - mar 14, 2024Stres ima direktno veze s velikim zdravstvenim problemima povezanim sa starenjem, od demencije do Alzheimera. Postoji pet regija širom svijeta, koje su poznate…
Penzionerima na Tuškom putu nedostaje parking i Dom zdravlja
Redakcija - mar 14, 2024Iako penzioneri koji žive u zgradama na Tuškom putu u Podgorici imaju sve uslove za mirno i lijepo stanovanje, neke bitne stvari ipak…
U Domu starih u Podgorici proslavljen 8. mart, dame dobile ruže (FOTO)
Redakcija - mar 08, 2024U Domu starih u Podgorici proslavili su 8. mart Dan žena, koji je obilježen druženjem, muzikom i posluženjem, a dame je ružama obradovala…
Ostavite Komentar