Bakina kuhinja – trakasta pjenasta pogača

Pjenasta kao pjena mora., takva je ova pogača koju svako treba probati, pogodna  za svečanosti i slavlja. Uljepšaće Vam sto a o ukusu ne treba ni pričati kad je tijesto tako mekano mirisno …

Potrebno je:

300 ml. mlijeka

50 ml. ulja

3 jaja

500-600 gr brašna

1 kašika šećera

krupna so

malo soli

20 gr kvasca

150 gr sira

1 kašika ajvara

100 gr maslaca

 sjemenke za posipanje

1 žumance 

 

Priprema:

U mlakom mlijeku rastvoriti kvasac dodati jaja pa sve izmiješati žicom dodati ulja malo brašna soli i ostatak brašna i zamijesiti srednje glatko tijesto. Pokriti da naraste 30 min. na toplom. Razviti i izdvojiti 7 loptica i svaku lopticu razvući u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati ajvar pa izjednačiti. 

 
 
 

Svaki pravougaonik koji smo razvili premazati omekšanim maslacom sem zadnje, nju namazati sirom. Iseći na trake oko 2 sm. pa traku uviti držeći za jedan  kraj saviti u krug i staviti u sredinu pleha koji ste podmazali uljem.

 
 

 Redjati tako uvijene trakice sve u krug u tepsiju. 

 
 
 

Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju. 

 
 
 
 

Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom

 

 

penzioneri.me/kodbakeugostima.blogspot.com

 

Slične novosti

USSCG: Izmjenama zakona omogućiti dijelu radnika odlazak u penziju
Novosti, Penzije, Treće doba
shares189 views

USSCG: Izmjenama zakona omogućiti dijelu radnika odlazak u penziju

Ana Ana - nov 20, 2024

Unija slobodnih sindikata Crne Gore (USSCG) je svim poslaničkim klubovima u Skupštini Crne Gore uputila Inicijativu za donošenje Zakona o izmjenama i dopunama…

Danas počinje isplata penzija
Novosti, Penzije, Treće doba
shares543 views

Danas počinje isplata penzija

Ana Ana - nov 19, 2024

Fond penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore obavijestio je korisnike prava iz penzijskog i invalidskog osiguranja da će isplata redovnog mjesečnog primanja za…

(VIDEO) Pitali smo penzionere u Podgorici: Možete li da živite od penzije?
Novosti, Penzije, Treće doba
shares0 views

(VIDEO) Pitali smo penzionere u Podgorici: Možete li da živite od penzije?

Jasna Pejović - nov 15, 2024

Ekipa VOP TV pitala je podgoričke penzionere mogu li da žive od penzije i da li su zadovoljni povećanjem. Uglavnom su zadovoljni povećanjem,…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci