Bakina kuhinja – trakasta pjenasta pogača
Pjenasta kao pjena mora., takva je ova pogača koju svako treba probati, pogodna za svečanosti i slavlja. Uljepšaće Vam sto a o ukusu ne treba ni pričati kad je tijesto tako mekano mirisno …
Potrebno je:
300 ml. mlijeka
50 ml. ulja
3 jaja
500-600 gr brašna
1 kašika šećera
krupna so
malo soli
20 gr kvasca
150 gr sira
1 kašika ajvara
100 gr maslaca
sjemenke za posipanje
1 žumance
Priprema:
U mlakom mlijeku rastvoriti kvasac dodati jaja pa sve izmiješati žicom dodati ulja malo brašna soli i ostatak brašna i zamijesiti srednje glatko tijesto. Pokriti da naraste 30 min. na toplom. Razviti i izdvojiti 7 loptica i svaku lopticu razvući u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati ajvar pa izjednačiti.
Svaki pravougaonik koji smo razvili premazati omekšanim maslacom sem zadnje, nju namazati sirom. Iseći na trake oko 2 sm. pa traku uviti držeći za jedan kraj saviti u krug i staviti u sredinu pleha koji ste podmazali uljem.
Redjati tako uvijene trakice sve u krug u tepsiju.
Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom
penzioneri.me/kodbakeugostima.blogspot.com
Slične novosti

Opština Bijelo Polje dijelu korisnika Doma starih uplatila po 100 eura
Ana Ana - jan 02, 2026Korisnicima Doma starih "Bijelo Polje", koji su smješteni u ustanovi posredstvom Centra za socijalni rad Bijelo Polje i koji su građani opštine Bijelo…

Savez udruženja penzionera: Usaglašeno da članarina bude jedan euro od iduće penzije
Ana Ana - dec 30, 2025Savez udruženja penzionera Crne Gore i Fond PIO postigli su dogovor o povećanju članarine na jedan euro od januara, uz rješenje višemjesečnih spornih…

NVO Udruženje penzionera MONSTATU: Kredibilitet se gradi mjerljivim pokazateljima kvaliteta a ne opštim i deklarativnim reagovanjima
Ana Ana - dec 27, 2025NVO Udruženje penzionera Crne Gore reagovao je povodom saopštenja MONSTAT-a u kojem se navodi da su metodologije za prosječne zarade i druge pokazatelje…

































Ostavite Komentar