Bakina kuhinja – trakasta pjenasta pogača
Pjenasta kao pjena mora., takva je ova pogača koju svako treba probati, pogodna za svečanosti i slavlja. Uljepšaće Vam sto a o ukusu ne treba ni pričati kad je tijesto tako mekano mirisno …
Potrebno je:
300 ml. mlijeka
50 ml. ulja
3 jaja
500-600 gr brašna
1 kašika šećera
krupna so
malo soli
20 gr kvasca
150 gr sira
1 kašika ajvara
100 gr maslaca
sjemenke za posipanje
1 žumance
Priprema:
U mlakom mlijeku rastvoriti kvasac dodati jaja pa sve izmiješati žicom dodati ulja malo brašna soli i ostatak brašna i zamijesiti srednje glatko tijesto. Pokriti da naraste 30 min. na toplom. Razviti i izdvojiti 7 loptica i svaku lopticu razvući u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati ajvar pa izjednačiti.
Svaki pravougaonik koji smo razvili premazati omekšanim maslacom sem zadnje, nju namazati sirom. Iseći na trake oko 2 sm. pa traku uviti držeći za jedan kraj saviti u krug i staviti u sredinu pleha koji ste podmazali uljem.
Redjati tako uvijene trakice sve u krug u tepsiju.
Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom
penzioneri.me/kodbakeugostima.blogspot.com
Slične novosti

Vojo Vuletić, pjesnik i pisac: Stvaralaštvo nas čini srećnima
Jasna Pejović - apr 24, 2025“Neka raj na zemlji zaživi” - optimističan i poetičan naziv nove zbirke poezije Voja Vuletica, trinaeste knjige u njegovom opusu, povod je za…

Velizar Radonjic, dobitnik nagrade “19. decembar” za 2024. godinu: Volimo da se mrzimo
Jasna Pejović - apr 24, 2025Iako je neposredan povod za razgovor najveće priznanje Glavnog grada za kapitalno djelo “Hronika graditeljstva u Crnoj Gori”, životna priča autora Velizara Radonjića,…

Danas počinje isplata martovskih penzija, prosječna 525,14 eura
Ana Ana - apr 17, 2025Iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore (Fond PIO) kazali su da danas počinje isplata penzija martovskih penzija. ” Obavještavamo korisnike prava…
Ostavite Komentar