Bakina kuhinja – trakasta pjenasta pogača

Pjenasta kao pjena mora., takva je ova pogača koju svako treba probati, pogodna  za svečanosti i slavlja. Uljepšaće Vam sto a o ukusu ne treba ni pričati kad je tijesto tako mekano mirisno …

Potrebno je:

300 ml. mlijeka

50 ml. ulja

3 jaja

500-600 gr brašna

1 kašika šećera

krupna so

malo soli

20 gr kvasca

150 gr sira

1 kašika ajvara

100 gr maslaca

 sjemenke za posipanje

1 žumance 

 

Priprema:

U mlakom mlijeku rastvoriti kvasac dodati jaja pa sve izmiješati žicom dodati ulja malo brašna soli i ostatak brašna i zamijesiti srednje glatko tijesto. Pokriti da naraste 30 min. na toplom. Razviti i izdvojiti 7 loptica i svaku lopticu razvući u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati ajvar pa izjednačiti. 

 
 
 

Svaki pravougaonik koji smo razvili premazati omekšanim maslacom sem zadnje, nju namazati sirom. Iseći na trake oko 2 sm. pa traku uviti držeći za jedan  kraj saviti u krug i staviti u sredinu pleha koji ste podmazali uljem.

 
 

 Redjati tako uvijene trakice sve u krug u tepsiju. 

 
 
 

Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju. 

 
 
 
 

Peći na 180 stepeni C oko 45 min. Na polovini pečenja pokriti folijom

 

 

penzioneri.me/kodbakeugostima.blogspot.com

 

Slične novosti

Vojo Vuletić, pjesnik i pisac: Stvaralaštvo nas čini srećnima 
ljudi, Penzije, Treće doba
3 shares291 views

Vojo Vuletić, pjesnik i pisac: Stvaralaštvo nas čini srećnima 

Jasna Pejović - apr 24, 2025

 “Neka raj na zemlji zaživi” - optimističan i poetičan naziv nove zbirke poezije  Voja Vuletica, trinaeste knjige u njegovom  opusu, povod je za…

Velizar Radonjic, dobitnik nagrade “19. decembar” za 2024. godinu: Volimo da se mrzimo
ljudi, Novosti, Treće doba
3 shares283 views

Velizar Radonjic, dobitnik nagrade “19. decembar” za 2024. godinu: Volimo da se mrzimo

Jasna Pejović - apr 24, 2025

Iako je neposredan povod za razgovor najveće priznanje Glavnog grada za kapitalno djelo “Hronika graditeljstva u Crnoj Gori”,  životna priča autora Velizara Radonjića,…

Danas počinje isplata martovskih penzija, prosječna 525,14 eura
Novosti, Penzije, Treće doba
shares415 views

Danas počinje isplata martovskih penzija, prosječna 525,14 eura

Ana Ana - apr 17, 2025

Iz Fonda penzijskog i invalidskog osiguranja Crne Gore (Fond PIO) kazali su da danas počinje isplata penzija martovskih penzija. ” Obavještavamo korisnike prava…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci