Baka koja je osvojila internet: Recepti uz koje devojke uče da kuvaju

Kada je Jelena Jela Petrović prije par godina pokrenula “Bakinu kuhinju” nije ni slutila koliku će slavu doživeti njeni recepti. Kako je uopšte došla na ideju?

“Često sam gledala tuđe video kanale u kojima se oglašavaju kako stariji tako i mladi ljudi u kulinarstvu. Neki su mi se dopali, a kod pojedinih sam videla da bi ja to sigurno bolje uradila. Rešila sam da uradim prve snimke recepata, sa slabom kamerom, sa malo nesigurnosti i neiskustva, kao i sa velikom pažnjom na to šta treba sve reći. U tome su mi mnogo pomogli moji sestrići koji su mi dali prave predloge, kao i program u kome bih radila i obrađivala snimke. Brzo sam ja sve to shvatala iako sam već u godinama, ali imala sam dosta iskustva. Što je najvažnije jako sam guglala i čitala na stotine i stotine tutorijala mladih koji su to mnogo bolje znali od mene”, kaže baka Jela dodajući da je krenulo nesigurnim koracima, ali sa velikom željom da sve to prenese mladim naraštajima – “Za godinu dana imala sam 2.000 članova, a za dve godine evo ima nas preko 34.000”

foto: privatna arhiva

Ali pitanje je – za koliko je ljudi baka najviše kuvala do sad?

“Mi smo nekada bili velika i srećna porodica. Neki su otišli za svojom sudbinom ili već onako kako je Bog odredio. Dok smo bili zajedno baka je kuvala za sve, moji divni unučići odrastali su u bakinoj kuhinji i danas su to veliki i lijepi momci koji su meni i suprugu sve na svijetu”

foto: privatna arhiva

Baka kaže da slatkiše koje priprema obično šalje unucima, a kuvana jela ostanu u kući budući da ih pravi za dvije osobe. Ipak, u njenim jelima uživaju i komšije i oni koji nemaju dovoljno novca da ih sami pripremaju. Tajni sastojci u njenim receptima, kaže, ne postoje.

“U mojim receptima nema tajni, svaki je prikazan u cjelosti i nikada ništa nisam sakrila, naprotiv, ukoliko nešto i pogrešim uvek dam savjet kako bi bilo bolje uraditi. To zaista ne bi bilo fer prema mojim fanovima jer oni to nisu zaslužili”, iskrena je Jela.

foto: privatna arhiva

Ističe da nikako ne bi mogla bez pomoći svog supruga koji je glavni snadbevač namirnica, a često se nađe iza kamere, pa je poznat i kao čovek iz sijenke.

“Mogu vam reći da je postao ljubimac bakinog kanala i veoma je važno šta će on reći – da li je recept dobar ili ne”, rekla je baka i dodala da je srećna što ima publiku punu ljubavi koja uz jutarnju kafu jedva čeka njen novi recept, a subotom i živo uključenje.

U kuvanim jelima je nenadmašna, ali publika ipak više voli kada sprema kisela tijesta. Priznaje da se i njoj ponekad omakne pokoja greška.

“Bilo je svačega, to je uglavnom zbog brzine jer ponekad snimam i po tri recepta dnevno. Desilo mi se da recept ne uspe jer sam žurila i nisam stigla sve da otrpatim, pa onda radim ponovo. U snimanju postoji mala doza napetosti i nervoze koju moram da sakrijem da publika ne osjeti. Veliki je to posao i obaveza. Ponekad mi uskoče i hejteri sa nekim svojim neugodnim komentarima, ali borim se. Imam dosta iskustva i preko 40 godina rada u kuhinji. Moja struka nema veze sa tim već genetika. Imam sestru i brata koje neizmerno volim, a naša majka je bila vrhunska kuvarica. Nas dvije smo dosta toga nasledile od nje”, zaključila je u razgovoru za naš portal.