Jednostavan kolač sa dvije vrste voća

Pravo je vrijeme za kolače sa voćem. Pred vama je recept neobičan po tome što se kolač pravi sa dvije vrste voća, a njegova priprema nije komplikovana.

Sastojci:

-100 gr griza -150 gr brašna -5 jaja -200 ml jogurta ili kisjelog mlijeka -korica limuna -1 prašak za pecivo -2 vanilin šećera -100 ml ulja -100 gr šećera -400 gr pipuna -200 gr višanja Za posipanje: -1 vanilin šećer -prah šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, griz i prašak za pecivo, , dodati jogurt ili kisjelo mlijeko, ulje, koricu limuna, pa sve sjediniti. Pleh veličine 30 x 20 cm premazati malo uljem i posuti brašnom, pa sipati i izjednačiti. Pipun očistiti pa nekim manjim okruglim kalupom izvaditi krugove, malo krugove izdubiti na sredini i u sredinu staviti višnju pa poređati po tijestu.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni C 40-50 min. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Sjeći kad se potpuno ohladi.