SALATA OD JAJA: ukusna obrok-salata na 2 načina (TRADICIONALNI + MODERNI RECEPT)
Salata od jaja je idealan proteinski obrok.
Salata od jaja
je jednostavno i vrlo ukusno jelo koje, zahvaljujući sitnim promenama, može da ima brojne varijacije, piše Lepa & Srećna.
Ako želite da dodate više belančevina u svoju ishranu, savetujemo da uobičajeni recept obogatite tako što ćete dodati i par kuvanih belanaca viška.
Ako patite do povišenog holesterola, smanjite broj žumanaca u recepturi.
Ako želite da redukujete masnoće u ishrani, zamenite deo majoneza posnom pavlakom.
A ako želite da pripremite nešto sasvim novo i vrlo moderno, zamenite kompletan majonez pasiranim avokadom.
KAKO DA IZABERETE NAJSVEŽIJA JAJA
Pre svega, naravno, savladajte osnovni recept.
Pripremite sveža kokošija jaja i ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se ne smlače.
- Sastojci:
- 8 jaja (za 4 osobe)
- 2 kašike sitno seckanog crvenog luka
- 2 kašike sitno seckane stabljike celera (bez žilica)
- 2 kašike sitno seckanih rotkvica
- 3 kašike majoneza
- 1 kašika sitno seckanog lista mirođije
- so i biber po ukusu
Napunite dublju šerpu vodom i kad proključa, spuštajte jaja jedno po jedno u vrelu vodu i zatim smanjite temperaturu da voda samo “struji”. Poklopite i ostavite 10 minuta.
Pripremite činiju punu ledene vode i šupljikavom kašikom prebacite jaja iz vrele u hladnu vodu. Tako će biti spremna za ljuštenje. Količine prilagodite broju osoba.
Oljuštena jaja iseckajte, dodajte začine i dobro izmešajte pa rashladite pre služenja.
Ova salata je odlična i kao namaz za sendvič, a atraktivno će izgledati i servirana u “korpicama” od listova zelene salate.
penzioneri.me/Lepa & Srećna
Slične novosti
SPAJIĆ: Građani da ne brinu za penzije
Ana Ana - apr 24, 2024Govoreći o najavljenoj reformi Fonda PIO premijer Milojko Spajić poručio da građani ne treba da strahuju za svoje penzije. „Dosadašnje uplate za Fond…
Reforma penzionog sistema: Moguće da dio doprinosa bude na dobrovoljnoj osnovi?
Ana Ana - apr 23, 2024Reforma penzionog sistema biće definisana fiskalnom strategijom i nema bojazni od gašenja Fonda PIO, poručuju iz Pokreta Evropa sad, a nakon izjave ministra…
Vuković: Planiramo reformu penzionog sistema, biće korekcije penzijskih doprinosa
Jasna Pejović - apr 22, 2024Ministar finansija Novica Vuković rekao je u intervjuu za Glas Amerike da je povećanjem penzija u Crnoj Gori početkom godine počela primjena programa…
Ostavite Komentar