Šakšuka – specijalitet od povrća i jaja
Samo ime znači “mješavina”
Negdje piše da je arapski, negdje da je specijalitet iz Izraela. U svakom slučaju, jelo koje je popularno na Mediteranu i na Bliskom istoku, a vjeruje se da je poteklo sa sjevera Afrike. Samo ime znači “mješavina”.
Sastojci:
– tri supene kašike maslinovog ulja – dvije glavice luka, sitno sjeckanog
– dvije paprike, sitno sjeckane
– dva čena bijelog luka
– tri velika paradajza, sjeckana
– kafena kašika karija, paprike, soli
– pola kašike čilija
– 3 jaja
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk, papriku i bijeli luk. Krčkajte dok povrće ne omekša, oko pet minuta. Dodajte paradajz i začine. Krčkajte, povremeno miješajući, dok ne ispari voda i ostane gušći sos. To će biti gotovo za deset do 15 minuta. Na kraju samo dodajte tri jajeta. Ako ne žlite da se razliju, napravite malo udubljenje. Stavite šerpu preko i ostavite da se krčka na blagoj vatri. Jaja bi trebalo da budu gotova za pet minuta.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti
NVO UDRUŽENJE PENZIONERA CRNE GORE: Penzioneri u prethodnim godinama bili zakinuti
Ana Ana - maj 01, 2024Udruženja penzionera Crne Gore – Za život dostojan čovjeka, Pokreta penzionera i mjesnih udruženja Masline, Gornja Gorica, Ljubović, Gorica i Jedinstva kazali su…
Prevaranti pokrali 3,4 milijarde dolara od starijih Amerikanaca
Ana Ana - maj 01, 2024Prevaranti su prošle godine ukrali više od 3,4 milijarde dolara od starijih Amerikanaca, prema izvještaju FBI-ja. Izvještaj pokazuje da je porasla suma koju…
U maju Senior fest Kotor 2024
Ana Ana - apr 29, 2024JU Dom starih “Grabovac” sa zadovoljstvom najavljuje Senior fest Kotor, uz podršku opštine Kotor, TO Kotor i drugih sponzora. Na kotorskim trgovima 11.…
Ostavite Komentar