Sočna i fina: Pita sa breskvama i suvim grožđem

Breskve su sada najlepše, a ako od njih napravite pitu, sva vaša čula će uživati u njima.

Potrebno je:

• 1/2 kg tankih kora
• 150 g šećera
• 1 kg bresaka
• 4 jaja
• 4 kašike griza
• 150 g suvog groždja
• 50 ml ulja
• 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz sa praškom za pecivo, suvo grožđe, ulje i sve dobro izjednačite. Prvu koru raširiti na sto i malo pouljiti. Breskve oprati, pa oljuštiti i iseći na kriške.

Drugu koru namazati filom od jaja sa jedno 2-3 kašike. Stavite treću koru takođe preemazati filom i na dnu poređajte oljušćene breskve. Savite krajeve pa uvijte u rolat. Isto uradite sa ostalim rolatima. Pecite na 200 stepeni Celzijusovih oko 50 minuta.

penzioneri.me/superzena.b92.net