Bez brašna i bez kora: Brza pita sa spanaćem i sirom
Trik je u tome da se umjesto kora napravi kajgana
Na prvi pogled ideja da se napravi pita bez kora i brašna izgleda nemoguće, ali – moguće je. Trik je u tome da se umjesto kora napravi kajgana, tako da pržena jaja posluže kao osnova za pitu.
Sastojci:
-4 jaja
-2 kašike ajvara
-so i biber –
-malo ulja –
Za nadjev:
-4 jaja
-1 kašičica soli
-200 g spanaća
-200 g feta ili drugog bijelog sira
-2 čena bijelog luka (može i bez)
-1dl ulja
-1 dl gazirane mineralne vode
Priprema:
Umutiti jaja sa ajvarom, po želji osoliti i pobiberiti. Od ove smjese napraviti dvije kajgane. Ako nemate ili ne volite ajvar možete u omlet nasjeckati pečenu papriku crvene boje ili šargarepu. Ukoliko je tiganj većeg prečnika povećajte količinu jaja. Ispržite odvojeno dvije ‘kore’, kako bi bile iste debljine. Ostavite ih da se hlade, a za to vrijeme operite i kratko obarite spanać, zatom ga procijedite i isjeckajte.
Umutite jaja, posolite i dodajte izmrvljen feta sir, sjeckani spanać i sitno sjeckan ili gnječen bijeli luk. Na dno kalupa sa prstenom za pečenje stavite jedan omlet sa ajvarom. Na omlet izručite pripremljen nadjev od spanaća i sira, pa odozgo stavite drugi omlet. Peći u rerni 20-25 minuta na 200 °C.
penzioneri.me/vijesti.me
Slične novosti

U Domu starih u Podgorici 18 stanara, kompletirano 100 zahtjeva
Redakcija - feb 01, 2023U Domu starih u Podgorici trenutno je 18 korisnika, a kompletirano 100 zahtjeva za boravak u Domu, kazala je u emisiji “Link” direktorka…

Nagla promjena vremena šteti srčanim bolesnicima
Jasna Pejović - feb 01, 2023Ljekari upozoravaju da je najopasniji nagli prelazak iz hladnog u toplo vreme. Čak 80 odsto populacije, a od toga oko trećina radno sposobnih,…

5 činjenica o starenju koje vam niko ne govori!
Jasna Pejović - feb 01, 2023Pored "vrelih" talasa, zapravo će vam biti jako hladno, imaćete probleme sa vidom koje nećete lako rešiti, a dremka će vam postati najbolji…
Ostavite Komentar