Salata sa piletinom, sirom i šampinjonima

Recepata za ukusne salate koje mogu da zamijene jedan obrok nikad dosta. Pred vama je varijanta u kojoj su osnovni sastojci piletina, sir i šampinjoni.

Sastojci:

– 300 g pilećeg filea

– 250 g mariniranih šampinjona

– 200 g tvrdog sira

– 3 komada krompira

– 4 jaja

– 1 šargarepa

– 4 svježa krastavca

– 200 g konzerviranog graška

– majonez  ili kisjela pavlaka

– so i biber po ukusu

Priprema:

Najbolje je za salatu koristiti male marinirane šampinjone tako da ih možete cijele dodati u salatu, a možete odabrati i tvrdi sir po svom ukusu. Pileći file kuvajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Tvrdo kuvana jaja, krompir i šargarepu sitno isjeckajte. Ostavite sve da se ohladi, a zatim promešajte. Kombinujte sastojke i dodajte konzervirani grašak i marinirane šampinjone, so i biber po ukusu. Na kraju dodajte majonez i promiješajte. Ukoliko želite manje kalorija, umjesto majoneza odlučite se za kisjelu pavlaku sa manjim procentom masnoće. Jednako je ukusno.