Bakina supa od kostiju

Supu od goveđih kostiju možemo skuvati na isti način kao kad je spremamo sa mesom. Ukus supe je gotovo identičan kao kad je kuvate sa mesom. Mala razlika u ukusu je prijatna.
Preporučićemo vam i jedan recept za supu koji se kuva od svinjskih, goveđih i telećih kostiju zajedno. Ona se sprema drugačije.

Sastojci:

 

  • svinjske, goveđe i teleće kosti
  • zelen (šargarepa, peršun, paškanat, celer)
  • glavica crnog luka
  • 2 kašike masti
  • 2 kašičice šećera
  • lovorov list
  • nekoliko zrna bibera
  • 2 dcl kisele pavlake
  • brašno
  • sok od limuna
  • Priprema:Svu zelen koju uobičajeno koristimo za pripremanje supa isjeckamo na sitne komade, ali sada dodamo i glavicu sjeckanog luka. Isjeckanu zelen treba propržiti. Upržimo dvije kašike masti sa 2 kašičice šećera, dodamo isjeckanu zelen i luk, zatim 1 lovorov list i nekoliko zrna bibera. Miješamo dok se sve dobro ne uprži. Dodamo kosti i nalijemo sa oko 2 litre vode i posolimo. Kad je supa gotova procijedimo je, odstranimo kosti a zelen propasiramo. Zelen se vraća u procijeđenu supu. Umutimo 2 dcl kisele pavlake sa kašikom brašna i sipamo polako u supu neprekidno miješajući. Nakon toga dodamo sok od limuna po potrebi.

penzioneri.me/secanja.com

 

Slične novosti

10 postupaka kojima povređujemo svoje roditelje: Neke stvari se teško opraštaju!
ljudi, Novosti, Porodica
shares0 views

10 postupaka kojima povređujemo svoje roditelje: Neke stvari se teško opraštaju!

Jasna Pejović - okt 25, 2019

Donosimo vam 10 načina na osnovu kojih povređujemo naše roditelje, a da često toga nismo ni svesni: 1. Zanemarujemo ih Osnovali smo porodicu.…

Namirnice koje su saveznici protiv prehlade
Zdravlje
shares0 views

Namirnice koje su saveznici protiv prehlade

Jasna Djalovic - okt 10, 2019

Stigla je sezona prehlada. Jednako tako, stiglo je i vrijeme kada bi najviše trebalo da pazimo šta unosimo u svoj orgazam, s obzirom…

Istjerali je iz stana, od penzije plaća deložaciju
ljudi
shares0 views

Istjerali je iz stana, od penzije plaća deložaciju

Jasna Djalovic - okt 10, 2019

Da nije žalosno, bilo bi smiješno. Borka Petković, žena žrtva prethodnog odbrambeno-otadžbinskog rata, nakon što je deložirana iz svog stana u Banjaluci, dobila…

Ostavite Komentar

Your email address will not be published.

Preporučeni članci